Les propriétaires du restaurant Impasto, Stefano Faita et Michele Forgione, apportent leurs compétences culinaires à leur nouvelle pizzeria nommés GEMA (un acronyme pour les noms de leurs enfants). L'établissement sert des pizzas fraîches et des desserts décadents!
Les avis sur Gema Pizzeria dessinent une experience globalement positive, avec des pizzas dont la croûte est souvent delicieuse et bien doree et des garnitures généralement equilibrees; la salade Jean Talon est frequemment citee comme un coup de coeur et l'ambiance conviviale, avec un service attentif lorsque l'equipe est en place, est souvent mentionnee comme un point fort. Cependant la cuisson de la pate peut etre inegale et certaines pizzas peuvent paraitre trop huileuses ou manquer d'harmonie entre garnitures; le calamari frit manque parfois de croustillant et le cadre peut etre bruyant et peu spacieux. Les prix sont jugees eleves par rapport a la qualite percue par certains clients, et quelques experiences signalent un service lent ou un manque de chaleur. Des desserts et des vins reçoivent aussi des eloges, et l'ensemble donne envie de revenir, faisant de Gema Pizzeria une adresse a tester et a revisiter malgre des points a ameliorer.
Meilleur pizza de Montréal, comme si on mélange le meilleur de Napoli avec le meilleur du Québec. Mais la musique est toujours tellement forte que on dois crier & pas même comprendre le service...
Bonne pizza sans plus. Prix élevés, service très médiocre & temps d'attente long. Mon expérience a été moyenne moins. Je n'y retournerai pas car il y a de bien meilleurs pizzerias dans la petite italie.
Un peu déçu de l'expérience globalement. J'ai pris deux pizzas & un spritz à emporter sur la terrasse, j'en ai eu pour presque 85$ tips inclus ! Temps d'attente de 45 minutes. J'ai trouvé les pizzas moyennes par rapport au prix. Ça en devient très excessif ces prix pour des pizzas je trouve. Je n'ai pas l'impression d'y trouver des ingrédients ou une cuisine qui justifient cela.
4 août 2024
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Great food, the only problem is that we wanted to sit in the shade at a more private table & (2 of us) the only place was 2 tables together & we were not allowed to use them as this was a place for 4. After we sat down at another table 2 people came & separated the tables that we originally wanted. Our server was super nice & attentive.
26 juil. 2024
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by far the best pizza in town, the sauce is perfectly acidic yet holds the sweet tomato taste, the crust is crispy yet chewy to the bite. No other pizza in town truly offers this level of high quality product. My recommendations is to try the hawaiian which is unlike any pineapple pizza ive ever tasted, slightly spicy, & follow up with a classic margharita 1889. Also a great selection of wine, & private importation that accompany perfect the meal & mood.
Service pitoyable Nous avons attendu 30 minutes pour notre pizza la table à côté de nous arrivé avant nous a eu sa pizza après nous & semblait désespéré Nourriture acceptable La serveuse quand on a demandé si on nous avait oublié nous dit faut sortir le take out Au service aucune excuse on a demandé poivre & fromage ça semblait hardu Pas mon habitude de faire ce genre de critique je suis du coin & plus jamais pour moi & ma femme à ce resto
17 juil. 2024
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Je suis allé sur place pour commander des pizzas à emporter & j'ai été très déçu pour ne pas dire plus. Temps d'attente 30 min, dommage qu'il n'ait pas de séparation entre la salle & le comptoir de commande. Les pizzas étaient peu copieuses & la garniture était vraiment insuffisante compte tenu du prix élevé. De plus, la pâte était caoutchouteuse & peu agréable à manger. Mauvaise expérience, je ne recommande pas cette pizzeria surtout qu'elle est située dans la petite Italie malheureusement ce n'est pas leur faire honneur ! Je ne comprends pas les commentaires sur les pizzas vraiment où je suis tombé sur un mauvais soir !
At a quaint neighborhood in Little Italy, it's a great place for some gourmet Pizza or other delicacies. The homemade meatballs were very tender & delicious. Best to call for reservation because it's popular at certain times.
