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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
OUVERT17:00 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Garde Manger, Vieux-Montréal - Montréal
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.
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Mentionné dans:

Garde Manger a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Vieux-MontréalVoir Plus

Tiradito Restaurant
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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1996)
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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1900+)
*au 2026-07-15
5★
84%
4★
7%
3★
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1★
1%

Résumé des avis

Garde Manger propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des menus saisonniers créatifs et une atmosphère chaleureuse et dynamique. De nombreux clients louent le service attentionné et personnalisé, soulignant souvent le travail d'équipe fluide et le dévouement du personnel à rendre chaque visite unique. Bien que la majorité des avis soient élogieux, mentionnant que l'établissement allie parfaitement la grande cuisine à une ambiance décontractée, quelques visiteurs ont souligné des incohérences concernant le niveau sonore, les tarifs ou des lacunes occasionnelles dans le service et la préparation des plats. Dans l'ensemble, cela reste une destination hautement recommandée dans le Vieux Montréal, souvent citée comme un incontournable pour ceux qui recherchent une aventure culinaire unique et de grande qualité.
Page 36 de 38 - 379 Avis
5.0

We were able to get a last minute reservation here during our stay in Montreal & had the best meal we have ever experienced. My husband & I ordered the middle tier tasting menu & each course came out with multiple shared tastings that were beautifully plated & so delicious. The chef chose each course so we had no idea what we would be served & we loved this element of surprise. The seafood platter, lamb, squash, trout, beef carpaccio...omg, everything was perfect! Our server & all of the staff we interacted with were lovely. Wish we lived closer because I would be coming here all of the time! Cheers!

5 nov. 2023
sur Google

Incredible service. Our servers were so fun! & the food was amazing. Highly recommend the tuna & agnolotti

4 nov. 2023
sur Google

The experience was mixed. The food was very good but the service was lacking. Seated at the bar we ordered some seafood & an appetizer. The bartender said "tell me everything you want now, & I will put it all in together - it helps with our flow". I guess he could tell by the look on my face that I was more concerned with our flow than his so he put the order in. Our reso was for 9:15 & we were seated closer to 9:30PM The bartender & other staff were overly focused on two guests at the bar buying them shots. In the hour & half we were there our bartender must have done 5 shots. Pretty sure that those were not his first. The effect on the service was disappointing. We wanted to order dessert but after sitting with our empty plates in front of us for 10 minutes while the repetitive shot ritual continued at the other end of the bar we decided to pay up & leave. Dinner for two with a bottle of wine & cocktails $350

3 nov. 2023
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Ottimo cibo in un ristorante d'atmosfera.

31 oct. 2023
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Top notch restaurant that was unique! We were a group of 8, & the lead waiter & his team took care of us well with a five course meal. Once, I said I was vegetarian, & they never questioned anything, but they brought me delicious vegetarian creations for all five courses! I think they wantedly don't have a restaurant name sign! See the picture where the sign is displayed! 😲

26 oct. 2023
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Best of the best in Montréal! Food is delicious, service is top notch. The tasting menus give the opportunity to experience the restaurant as a whole. Gluten-free options were also accommodated �

22 oct. 2023
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5.0

Warm & welcoming, impeccable but still friendly service, food was amaaaazzziiinnngggg & excellent wine. Love love love

20 oct. 2023
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Très belle expérience, excellent service les plats étaient savoureux endroit difficile à trouver pour la première fois.
Merci à notre serveur Jordan & à la gentillesse de notre sommelière Jessica.

Nous y retournerons c’est certain.

17 oct. 2023
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Amazing food, service, & ambience/music. My husband & I did the tasting menu & they were able to accommodate my gluten allergy. The entire experience was fantastic. Cannot recommend enough!

28 sept. 2023
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Ordered the mid range Chef's Menu & it was phenominal. Service was fantastic but the food was even better. Higly recommend putting your experience in the Chef's hands.

27 sept. 2023
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