Le Garde Manger est une sorte de joyau culinaire qui, de prime abord, n'en présente pas les apparences. Il faut d'abord dénicher l'endroit, dans une ruelle quelque part près des quais du Vieux-Montréal. De plus, ce bistro sans prétention, situé près du centre des affaires, ne possède pas d'enseigne extérieure. Malgré tout, depuis son ouverture en juin 2006, il est devenu une adresse de choix auprès des professionnels branchés qui ont envie d'une cuisine de la Côte Est et d'une pinte de bière locale après une dure journée de travail.
Dans l’ensemble, les avis sur Garde Manger décrivent une expérience culinaire maritime exceptionnelle mêlant ambiance chaleureuse et service attentif. La cuisine est largement saluée pour sa fraîcheur, ses fruits de mer généreux et ses plats créatifs, présentés avec soin et équilibre. Le menu degustation est souvent un point fort, même si certains visiteurs trouvent les portions parfois petites et le déroulement des plats peu clair sans support imprimé. La carte des vins et les cocktails reçoivent aussi des éloges, avec des accords judicieux, même si quelques convives regrettent le choix au verre et préféreraient des options plus fruitées ou off-dry. L'ambiance est décrite comme vivante et accueillante, et le cadre du Vieux-Montréal est souvent mentionné comme un atout majeur. Des critiques signalent néanmoins des réalités pratiques comme une certaine confusion autour du menu, une arrière-salle bruyante et des tables serrées, ou des temps d’attente qui peuvent décevoir lors des soirs plus chargés. Malgré cela, l’enthousiasme demeure fort et beaucoup recommandent Garde Manger comme une expérience mémorable à Montréal, un lieu où la nourriture et le service s’accordent pour offrir une soirée exceptionnelle et inoubliable.
Food is good.
Wine overpriced.
Service.... Not really there.
Wowww. Get to the Gibby's for less.
Don't recommend. Spent more than 1000$ with a group of 4.
What an incredible experience beginning to end. The restaurant is warm & inviting, the staff very friendly & knowledgeable - all of their recommendations were fantastic.
A huge thanks to David & Chef for ensuring our dinner was impeccable. I have some significant dietary constraints & wasn't sure I would be able to participate with the rest of the group in the storied tasting menu. However, David was most kind in coordinating with me in advance a full presentation with modifications to ensure I could enjoy the evening.
Everything from the Ahi, to the beets, to the swordfish, salmon, carrot & the most incredible apple & coconut sorbet was delightful. Truly a unique & inviting experience, highly recommend.
6 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Je suis encore bouleversé par mon passage au Garde Manger. Dès l'instant où nous avons franchi la porte, nous avons été accueilli par une équipe d'une générosité exceptionnelle. On ressent immédiatement que chaque membre du personnel travaille avec coeur, passion & un souci réel de faire vivre un moment inoubliable.
L'ambiance est vibrante, chaleureuse, presque enveloppante. C'est un lieu où l'on se sent bien, où la passion culinaire flotte dans l'air, où chaque détail compte.
& que dire de la cuisine… Je suis resté sans mots. L'émotion m'a littéralement submergé dès les premières bouchées.
Pour la première fois de ma vie, j'ai goûté au bonheur pur de l'art culinaire. Des plats exécutés avec maîtrise, créativité & une profondeur de saveurs qui touchent l'âme.
Le Garde Manger, c'est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience humaine & gastronomique qui marque.
Je recommande sans hésitation à toute personne qui veut vivre un moment exceptionnel avec des personnes exceptionnelles.
Si je pouvais donner plus de 5 etoiles je le ferais sans aucune hésitation. C'est ma découverte/recommandation ultime de l'année 2025. Comment n'ai-je jamais entendu parler de ce restaurant ? Je suis complètement saisie. Chaque service était meilleure que le precendent alors que ça me semblait impossible à battre à tous les coups. Ma soirée c'est terminée sur une note EXCEPTIONNELLE avec un dessert chocolat & crème sûre. J'ai presque versé une larme. Je l'ai mangé les yeux fermés. Du début à la fin le service est impeccable. Je suis FAN ! C'est tout !
Go, it is one of the best restaurants I've been. Highly recommended. Find it by the address . The table was ready at 8 sharp. You need to make a reservation.
Highly recommend you will not be disappointed. We spent the weekend in mtl from Toronto & ended up there 2 nights out of the 3. Once for dinner & once to finish off our night with drinks because the vibe was just so good & all the staff was so friendly. The food was outstanding & drinks were on point.
Wow wow wow wow. Food was an amazing experience! Get the chef's choice for sure. Service was amazing. Everyone there makes you feel like you're the only one there. Highly recommend.
11 oct. 2025
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Merci beaucoup! What a fantastic experience. I ordered the chef's choice & was not disappointed from appetizers to dessert, every single bite was absolutely delicious. The bartender, a young woman, was both professional & impressively knowledgeable about wine & cocktails. The service, ambiance & music top notch. Highly recommended if you only have time for one restaurant in Montreal, make it this one!
What an experience. Firstly a shout out to whomever hires the staff. We interacted with 4 different people & all were authentically friendly & very competent. Water was always full & napkins folded if we stepped away from the table. I tried folding my napkin before I got up & they recognized the rubbish job I did & refolded it. Jordon took care of us but there was a team working with him to ensure we had the best experience.
We had the 5 course chef menu & were impressed with the selection with each course. The seafood plate was amazing & included a half lobster. Each course had a sampling of 3 different dishes which were all excellent.
Jordan was happy to explain the dishes when we had questions & made sure we had the best experience. Highly recommend!
I've been going each year for my birthday, but this was the best yet. The lovely bartender Emma recommended the snow crab along with my chef's menu, & I'm happy I followed it. The drinks were amazing, the service impeccable, & the food unbelievable. Please try the snow crab!!
3 sept. 2025
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Delicious food & amazing experience. Very romantic if you are dating.
The minute you walk in, you are treated to mouth-watering aromas from the grill & overall kitchen. Seafood is spectacular & wine list very interesting. Highly recommended.
The dining experience at Garde Manger was superb, especially as a gluten free guest. Every staff member we interacted with was extremely professional, knowledgeable, welcoming, & a joy to speak to. We sat at the bar on the far end of the restaurant where seafood towers are assembled in front of you. I tried the heirloom tomatoes, octopus, French fries, swordfish, & chocolate cake. Every dish was certainly worth ordering again & we wished we booked both of our dinners in Montreal there for our quick trip. So happy to have found this gem & would recommend! Thanks for a wonderful evening!
What an amazing experience, from service to food. Emma was our bartender/ sever. She was amazing, she was very knowledgeable on food & beverage. Food was absolutely amazing. Will definitely come back & highly recommend this fabulous restaurant.
Stop scrolling through reviews & just make the reservation. This spot nails the balance between cozy & elevated. The atmosphere is warm & homey, yet stylish & full of character. It's vibey in the best way, with great music that adds to the experience without overpowering it.
I lucked out with a last-minute reservation & grabbed a solo seat at the bar. The staff were exceptional, welcoming, attentive, & happy to strike up a conversation. I opted for the tasting menu, & it was flawless from start to finish. Every dish was thoughtful & beautifully presented.
One standout was the seafood tower course - I'll be dreaming about it until I can come back.
I will recommend to anyone visiting Montreal & I'll 100% be returning.
Première fois au garde manger. J'avais des attentes très élevées. L'expérience a été de loin supérieur à mes attentes. Tout était parfait, service (Taylor,Loris & la barmaid) a été impeccable. Les recommandations de vin en fonction des plats, on point! Bravo au chef qui ont sorti des plats d'une qualité incontournable!! C'est un luxe qui doit se vivre au moins une fois dans sa vie. Chapeau à l'équipe & au restaurant, on y retournera assurément!!
