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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Garde Manger, Vieux-Montréal - Montréal
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.
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Mentionné dans:

Garde Manger a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Vieux-MontréalVoir Plus

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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1996)
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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1900+)
*au 2026-07-15
5★
84%
4★
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3★
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Résumé des avis

Garde Manger propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des menus saisonniers créatifs et une atmosphère chaleureuse et dynamique. De nombreux clients louent le service attentionné et personnalisé, soulignant souvent le travail d'équipe fluide et le dévouement du personnel à rendre chaque visite unique. Bien que la majorité des avis soient élogieux, mentionnant que l'établissement allie parfaitement la grande cuisine à une ambiance décontractée, quelques visiteurs ont souligné des incohérences concernant le niveau sonore, les tarifs ou des lacunes occasionnelles dans le service et la préparation des plats. Dans l'ensemble, cela reste une destination hautement recommandée dans le Vieux Montréal, souvent citée comme un incontournable pour ceux qui recherchent une aventure culinaire unique et de grande qualité.
Page 31 de 38 - 379 Avis

My husband, good friend & I had such a good time at garde manger while we were visiting from California. Montreal is famous for it's food & garde mangers reputation precedes it, but it was even better than we expected. The vibe of this place felt like it was bringing fine dining to a millenial crowd with the music & ambiance. & unlike many other fine dining establishments where the clientele skews much older, this place was packed with people between 25 & 40. The dress code ranged from smart casual to jeans. Our favorite part of the meal was how bilingual it is. My husband & friend are native French but fluent in English, so we tried using English for me. However, the meal used uncommon ingredients that they didn't know in English so our server was giving us a full rundown in English & French without missing a beat. She checked on us constantly & seemed to always have time for us despite having several other tables. It was pricy, but for a special experience or occasion you won't be disappointed

11 mai 2024
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Carpaccio de Boeuf X 3 all day. Phenomenal. More Chuck for the Buck. tattooed arms & hipster barber/lumberjack hair a plenty. bring your chainsaw & pipe.

10 mai 2024
sur Google

Had such a great dinner last night at Garde Manger! We had the chef's plate.. Every course was spectacular. Expensive, but worth it for the experience.

10 mai 2024
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Wow. I can't say more.

1 mai 2024
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Awesome place

28 avr. 2024
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5/5 from the setting to the food to the server. Everything was spectacular! The best dish I had all night was the beef carpaccio!! It's a must if you're going to order an appie! This restaurant is WORTH the hype. Thank you Chuck Hughes for the amazing experience.

28 avr. 2024
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This place offers 4 to 6 service meals, I highly recommend for a unique culinary experience!

27 avr. 2024
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A very lovely & fun dining experience. We tried the 6 course chefs tasting menu, & each course consisted of up to 3 separate dishes; we were stuffed at the end. Some dishes were pleasant, others great (I loved the steak, wife loved the apple vinaigrette salad, we both loved the seafood platter & the rich chocolate cake). The atmosphere & service was warm & fun, almost irreverent. It was pricey, but well worth it for a date night splurge.

19 avr. 2024
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Great food. Excellent servers. Came hungry. Left happy.

19 avr. 2024
sur Google

Souper à l'improviste avec un ami, un soir de semaine. J'avais entendu beaucoup de bien de ce restaurant. L'ambiance est feutrée mais très bruyante. Le service est attentionné mais imprécis. Le menu présente des plats principaux pour la quasi-totalité autour de 50$. La carte des vins est abusive même pour les vins au verre. Pour le plat de pétoncles à 54 $ : les pétoncles sont cuits sans véritable précision & avec un léger accompagnement vraiment trop salé. Au final, une facture aussi salé que le plat. Bref, plutôt décevant. À ce prix : 100 fois le Toqué !

17 avr. 2024
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