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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Garde Manger, Vieux-Montréal - Montréal
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.
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Mentionné dans:

Garde Manger a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Vieux-MontréalVoir Plus

Tiradito Restaurant
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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1996)
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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1900+)
*au 2026-07-15
5★
84%
4★
7%
3★
3%
2★
5%
1★
1%

Résumé des avis

Garde Manger propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des menus saisonniers créatifs et une atmosphère chaleureuse et dynamique. De nombreux clients louent le service attentionné et personnalisé, soulignant souvent le travail d'équipe fluide et le dévouement du personnel à rendre chaque visite unique. Bien que la majorité des avis soient élogieux, mentionnant que l'établissement allie parfaitement la grande cuisine à une ambiance décontractée, quelques visiteurs ont souligné des incohérences concernant le niveau sonore, les tarifs ou des lacunes occasionnelles dans le service et la préparation des plats. Dans l'ensemble, cela reste une destination hautement recommandée dans le Vieux Montréal, souvent citée comme un incontournable pour ceux qui recherchent une aventure culinaire unique et de grande qualité.
Page 30 de 38 - 379 Avis
5.0

Loved it again. Was here many years ago & we went for dinner. Service is impeccable & amazing. Food is spectacular. I can say enough great things about the experience. See you again soon I hope.

14 juin 2024
sur Google

Superb place, really enjoyed our time. Recommended to everyone. The staff is amazing, the food & wines choices are outstanding. My compliments to the chef!! I highly recommend to take the 4 course meal, it was truly an amazing experience.

9 juin 2024
sur Google

It's best bro👌

5 juin 2024
sur Google

Incredible spot , snuck in as a walk in, sat at the bar... the staff were an absolute delight. The swordfish, tuna & sea snails were what we needed. Washed down with 3 nice cocktails & a lovely glass of white . Photos to prove. Thanks Loris & Nickolai (pardon any misspellings)

4 juin 2024
sur Google

4th time coming to the restaurant & best experience yet. Manager Nick & hostess Taylor really went out of their way to make us feel welcome. Ordered the carpaccio, salmon, & sturgeon as starters (no pictures) unfortunately. Got the duck, steak, & mushrooms for mains. The steak was the clear winner but everything was great. They have a great ginger & pineapple mocktail as well. Had a parking issue on the way out & Nick went above & beyond to help out. Thank you!

30 mai 2024
sur Google

This was our splurge meal on our trip to Montreal, & it did not disappoint. We had the chef's choice, which I recommend doing. You get a lot of different items & every dish was fantastic. I'm still thinking about the sweetbreads. So good. Our waiter was Nicholas with assistance from Wesley & the service was impeccable. Worth every penny!

29 mai 2024
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Repas festif en famille. Ce fût une expérience délectable. Nous avons pris le menu dégustation; je ne saurais compter le nombre de services que nous avons eus (peut-être une dizaine). Mais je peux dire que chacun, chaque met, était préparé avec grande attention & minutie. & chacun était un délice. Mon coup de coeur est le ceviche de pétoncles qui est l'un des plats les plus réussis que j'ai eu la chance de me mettre dans la bouche. Service avec écoute, entrain & joie. Arrivée des plats bien cadencée. Ambiance chaleureuse! C'est cher, mais ça en vaut le coût. Une réussite sur toute la ligne, & des souvenirs grandioses!

26 mai 2024
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5.0

Chuck Hughes place from food network fame. The food was delicious, atmosphere & service great. Expensive but worth the special occasion.

21 mai 2024
sur Google
5.0

Fabulous & will be back again

11 mai 2024
sur Google

Excellent food. Chefs menu is an experience. Nice atmosphere & service

11 mai 2024
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