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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Garde Manger, Vieux-Montréal - Montréal
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.
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Mentionné dans:

Garde Manger a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Vieux-MontréalVoir Plus

Tiradito Restaurant
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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1996)
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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-07-15
5★
84%
4★
7%
3★
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1★
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Résumé des avis

Garde Manger propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des menus saisonniers créatifs et une atmosphère chaleureuse et dynamique. De nombreux clients louent le service attentionné et personnalisé, soulignant souvent le travail d'équipe fluide et le dévouement du personnel à rendre chaque visite unique. Bien que la majorité des avis soient élogieux, mentionnant que l'établissement allie parfaitement la grande cuisine à une ambiance décontractée, quelques visiteurs ont souligné des incohérences concernant le niveau sonore, les tarifs ou des lacunes occasionnelles dans le service et la préparation des plats. Dans l'ensemble, cela reste une destination hautement recommandée dans le Vieux Montréal, souvent citée comme un incontournable pour ceux qui recherchent une aventure culinaire unique et de grande qualité.
Page 22 de 38 - 379 Avis

Vous aimez les fruits de mer? Courez vite à cette adresse.

11 déc. 2024
sur Google

An absolute Gem of a spot. Thank you so much for the staff that was with us last night & thank you to David for permitting us to hang around & sing for a while. It was truly a special evening, the place was full & David still found us *special* seating! We were exceptionally well taken care of & will certainly make this a regular stop when I'm in Montreal.

8 déc. 2024
sur Google

I tried to Dine at this restaurant every time I visit Montreal. I have now been there about seven times & have never been disappointed. My most recent visit was in October & this was A whole other experience. I asked the waiter to do something special & create something along the lines of all our favorite meals from their restaurant. What the chef created was nothing short of perfection. I travel based on culinary experiences, & this is probably the best experience of my life. This is not a cheap restaurant by any means, but if food ambience & service is as important to you, as it is to me, you will gladly pay for perfection I'm sure.

5 déc. 2024
sur Google

We really enjoyed our experience at the Garde Manger. Coming from San Francisco we have had some amazing food, but Garde was next level. The seafood starter blew us away. David & Chuck were gracious hosts that explained the menu & provided an unforgettable night. From one'Hughes' to another we truly appreciate the night we had & can't wait to visit again! Thanks so much for the time for a fun night out!

28 nov. 2024
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Jai adore ma soirée super service & bonne bouffe

27 nov. 2024
sur Google

Garde Manger exceeded expectations. Every bite was delicious across all the courses & the cocktails were incredible. Highly recommend the Pour Georgette. Food wise, we absolutely loved the octopus appetizer & the combination of ingredients in the sea bass. The coffee cake was an amazing way to top off the meal. My only complaint - I wish the focaccia was warm :)

24 nov. 2024
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Certainly a bit of a "splurge" when it comes to their menu, by the end of the next expect a lighter wallet but to be absolutely satisfied & full of delicious food.

22 nov. 2024
sur Google

Bonjour, Je tiens à exprimer ma déception concernant mon expérience lors de ma visite chez vous hier soir avec ma mère. Nous étions chez vous pour célébrer un grand monent & avions opté pour le menu de dégustation à 105$. Lorsque nous avons demandé si le steak pouvait y être inclus, on nous a confirmé que cela était possible en acquiescent avec un: OK. Cependant, à notre grande surprise, un supplément de 40$ a été ajouté à notre facture sans que cela ne nous ait été mentionné au préalable. J'aurais apprécié que cette information soit clairement communiquée, afin d'éviter toute confusion. Nous avions choisi votre restaurant avec enthousiasme & ce malentendu a terni notre expérience. Ce qui est dommage, car le reste de notre expérience était vraiment à la hauteur de nos attentes. L'ambiance, le service attentionné & la qualité des plats ont été très appréciés. Ce détail concernant le supplément de 40$ est donc d'autant plus regrettable, car il a laissé une impression mitigée sur un repas par ailleurs excellent. Merci de prendre le temps de considérer mon retour. Cordialement, Claudia

12 nov. 2024
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Arrêter d'aller ailleurs, c'est impossible de manger mieux ailleurs🫶🏼. Taylor EXCELLENT SERVICE. Cuisine a la table nous voulions pleurer tellement que c'était UN DÉLICE. L'ambiance rien demandé de plus. COCKTAIL PARFAIT! Dommage d'habiter aussi loin

9 nov. 2024
sur Google
5.0

Garde Manger exceeded our high expectations. We took a chance & popped in on a Wednesday night before a show. We were received so warmly, as though this is just a small family run restaurant. The food was phenomenal. The oysters were the best we have ever tasted. We took our server's advice & tried the octopus & radicchio appetizers. The octopus is tender & delicious, but also pleasantly different. The potatoes that are served with the octopus are amazing. My only wish here is that we had ordered the sourdough bread to soak up the sauce in the plate. The warm salad had cheese & grapes in it- perfect combination of flavours. We would have loved the food & come back even if the service had been terrible. In this case David was wonderful & made the experience perfect. Really looking forward to our next visit.

7 nov. 2024
sur Google