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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
Garde Manger Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.

Détails

Commodités, services et plus

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4.7515 évaluations
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Mentionné dans:

Garde Manger a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-07-15
4.7515 évaluations
5★
84%
4★
7%
3★
3%
2★
5%
1★
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Les avis mentionnent souvent

seafood(66) recommend(54) tasting menu(51) bar(50) chef(48) dessert(46) attentive(38) cocktail(36) dishes(34) highly recommend(33) chef's(33) wine(32)

Résumé des avis

Garde Manger propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des menus saisonniers créatifs et une atmosphère chaleureuse et dynamique. De nombreux clients louent le service attentionné et personnalisé, soulignant souvent le travail d'équipe fluide et le dévouement du personnel à rendre chaque visite unique. Bien que la majorité des avis soient élogieux, mentionnant que l'établissement allie parfaitement la grande cuisine à une ambiance décontractée, quelques visiteurs ont souligné des incohérences concernant le niveau sonore, les tarifs ou des lacunes occasionnelles dans le service et la préparation des plats. Dans l'ensemble, cela reste une destination hautement recommandée dans le Vieux Montréal, souvent citée comme un incontournable pour ceux qui recherchent une aventure culinaire unique et de grande qualité.
Page 10 de 38 - 375 Avis
Sandy
4.0

Great spot in old town Montreal. I was there solo for less than 24 hours in a work trip & was looking to have a nice meal. I got the 6 course tasting menu with the blue crab toast add on. Would say that the crab toast & the seafood platter were my favorite dishes but everything was well made & delicious! That said, I felt the sauce on the last dish was a bit too heavy in butter & not well seasoned enough. Overall though, I had a good meal. It was on the pricy side but worth it!

Also the espresso martinis fantastic, & if you can, I'd sit at the bar & hang with Emma! She's the best!!

15 nov. 2025
sur Google
Mona
2.0

I've been here multiple times but everytime its underwhelming .

9 nov. 2025
sur Google
Curtis
5.0

Incredible, just moved to Montreal & this is going to be a regular spot , now I understand that 5 star experience ! Thank you

3 nov. 2025
sur Google
Ana
5.0

Go, it is one of the best restaurants I've been. Highly recommended. Find it by the address . The table was ready at 8 sharp. You need to make a reservation.

30 oct. 2025
sur Google
Julie
5.0

Loved the food! Great atmosphere & service was the best we had in Montreal.

28 oct. 2025
sur Google
Nathan
5.0

My two favorite meals of all time both came from garde manger. I don't think 5 stars is enough. Everything is done perfectly & it will go down as my favorite restaurant of all time

26 oct. 2025
sur Google
David
5.0

We had dinner here while visiting in town for my birthday. This was a very good choice indeed. Cooking recipes from chef Hughes at home, was interested in seeing where it was coming from & how it was made in house.
We opted for the tasting menu with all the bells & whistles. (Go big or stay home we say). Everything was top notch. The surprise dish for us was a carrot'3 way' side dish. It was absolutely fantastic with a slow cooked carrot purée on the bottom that I want to have every day of my life.
Chef Hughes did come over & talk to us for awhile, which was a great surprise & made the experience for my birthday oh so special.
Thank you to the team at Garde Manger for making it special.

26 oct. 2025
sur Google
Magali
5.0

Always a great time, amazing food & festive atmosphere. You can never go wrong here!

25 oct. 2025
sur Google
Kate
5.0

I just had the best meal, evening, atmosphere, service EVER! Almost forgot, music.
Kate M

22 oct. 2025
sur Google
Mike
5.0

Highly recommend you will not be disappointed. We spent the weekend in mtl from Toronto & ended up there 2 nights out of the 3. Once for dinner & once to finish off our night with drinks because the vibe was just so good & all the staff was so friendly. The food was outstanding & drinks were on point.

20 oct. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca