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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Le chef Chuck Hughes revisite les saveurs de la mer et de la Méditerranée avec une énergie débordante au cœur du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de Garde Manger, Vieux-Montréal - Montréal
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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Détails

À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Garde Manger ?

Garde Manger est situé au 408 Rue St-François Xavier, Montréal, H2Y 2S9. dans le quartier Vieux-Montréal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Garde Manger ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 22:30
mardi17:00 - 22:30
mercredi17:00 - 22:30
jeudi17:00 - 22:30
vendredi17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:30
Est-ce que Garde Manger accepte les réservations ?

Oui, Garde Manger accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Garde Manger propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Garde Manger. Vous pouvez appeler au (514) 678-5044 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Garde Manger a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Garde Manger ?

Garde Manger se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Garde Manger ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Garde Manger :

Est-ce que Garde Manger est ouvert le dimanche ?

Oui, Garde Manger est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 22:30

Est-ce que Garde Manger est ouvert le lundi ?

Oui, Garde Manger est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:00 - 22:30

Est-ce que Garde Manger a un site web ?

Oui, Garde Manger possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Garde Manger a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Garde Manger, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Garde Manger ?

Vous pouvez joindre Garde Manger par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Garde Manger a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1900+)
*au 2026-09-01
5★
84%
4★
7%
3★
3%
2★
5%
1★
2%

Résumé des avis

Garde Manger offre systématiquement une expérience culinaire mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des plats saisonniers créatifs et une atmosphère invitante et dynamique. Les convives louent fréquemment le menu dégustation du chef pour son rythme parfait et la richesse de ses saveurs, soulignant que le personnel assure un service attentionné, professionnel et personnalisé qui permet à chacun de se sentir accueilli. Bien que la musique entraînante et le cadre chaleureux contribuent à une énergie unique, certains clients conseillent de se préparer à une ambiance animée, mais le consensus global demeure que la qualité gastronomique et l'hospitalité authentique font de cet établissement une destination incontournable à Montréal.

Nice atmosphere & cozy. Had oysters & shrimp & beef carpaccio for appetizers & artic char entree. All were excellent & highly recommend.

13 juil. 2024
sur Google
5.0

Have wanted to eat here for years.Food & servers were amazing!! HIGHLY RECOMMEND!!

5 juil. 2024
sur Google

During a visit to Montreal, I had hoped to revisit Restaurant Le Diplomate, but upon learning of its closure, we opted for Garde Manger on a friend's recommendation. We tried the chef's menu, & each dish was a flavorful treat for my palate. The service was warm, helpful, & courteous. The fun playlist added to the lively atmosphere. The oysters were irresistible, perhaps the best I've ever had! ---------------------------------------------------------------- Lors d'une visite à Montréal, j'avais espéré retourner au Restaurant Le Diplomate, mais en apprenant sa fermeture, nous avons opté pour Garde Manger sur recommandation d'un ami. Nous avons essayé le menu du chef, & chaque plat était un véritable délice pour les papilles. Le service était chaleureux, serviable & courtois. La musique était très agréable & l'ambiance générale excellente. Les huîtres étaient irrésistibles, peut-être les meilleures que j'ai jamais goûtées !

4 juil. 2024
sur Google

I travel extensively for work & this is my upmost favourite restaurant. The best service, food & atmosphere by far!! The staff & food are absolutely incredible!! I highly recommend this restaurant to anyone looking for an unforgettable experience.

4 juil. 2024
sur Google

One word - Awesome! Sat at the bar. Fantastic food & staff. Loved the whole vibe. Great experience. Made a point of going back a second time before heading back to the US. Highly recommend.

16 juin 2024
sur Google

Superb place, really enjoyed our time. Recommended to everyone. The staff is amazing, the food & wines choices are outstanding. My compliments to the chef!! I highly recommend to take the 4 course meal, it was truly an amazing experience.

9 juin 2024
sur Google

This was our splurge meal on our trip to Montreal, & it did not disappoint. We had the chef's choice, which I recommend doing. You get a lot of different items & every dish was fantastic. I'm still thinking about the sweetbreads. So good. Our waiter was Nicholas with assistance from Wesley & the service was impeccable. Worth every penny!

29 mai 2024
sur Google

This place offers 4 to 6 service meals, I highly recommend for a unique culinary experience!

27 avr. 2024
sur Google

We had a great experience here while visiting Montreal. It is a bit of a hole in the wall. There is no signage for the restaurant, you just have to know which door to go into based upon the street number. We were sat right on time & started with cocktails. The Smash cocktail was great! We decided to order the Chef's Menu ($100 per person). There are different levels to the Chef's Menu, with this being the lowest option, meaning you get the least customization with it. We were open to trying anything so this was fine with us. The first course was a seafood platter, the waiter brought out the food & explained every single item on the platter & the recommended way to eat it. It was delicious! The second course included a wonderful vinaigrette salad, a tartare, & some sort of incredibly delicious cod bites (they were amazing). The third course was duck in a beet roux, roasted carrots, scallions & artichoke. All wonderful. Finally, for the final course, we were brought two desserts. A lemon sponge cake with a crunch meringue & another creamy creation with a chocolate center that was delectable. Throughout the experience, our waters were constantly filled & plates & silverware exchanged for each course. Wonderful experience.

4 avr. 2024
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Very tasty food with a cute small atmosphere. A bit pricey, but you get what you pay for. I'd recommend the lamb, tender & delicious.

29 févr. 2024
sur Google