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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Le chef Chuck Hughes revisite les saveurs de la mer et de la Méditerranée avec une énergie débordante au cœur du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de Garde Manger, Vieux-Montréal - Montréal
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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Détails

À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Garde Manger ?

Garde Manger est situé au 408 Rue St-François Xavier, Montréal, H2Y 2S9. dans le quartier Vieux-Montréal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Garde Manger ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 22:30
mardi17:00 - 22:30
mercredi17:00 - 22:30
jeudi17:00 - 22:30
vendredi17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:30
Est-ce que Garde Manger accepte les réservations ?

Oui, Garde Manger accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Garde Manger propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Garde Manger. Vous pouvez appeler au (514) 678-5044 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Garde Manger a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Garde Manger ?

Garde Manger se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Garde Manger ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Garde Manger :

Est-ce que Garde Manger est ouvert le dimanche ?

Oui, Garde Manger est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 22:30

Est-ce que Garde Manger est ouvert le lundi ?

Oui, Garde Manger est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:00 - 22:30

Est-ce que Garde Manger a un site web ?

Oui, Garde Manger possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Garde Manger a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Garde Manger, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Garde Manger ?

Vous pouvez joindre Garde Manger par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Garde Manger a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1900+)
*au 2026-09-01
5★
84%
4★
7%
3★
3%
2★
5%
1★
2%

Résumé des avis

Garde Manger offre systématiquement une expérience culinaire mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des plats saisonniers créatifs et une atmosphère invitante et dynamique. Les convives louent fréquemment le menu dégustation du chef pour son rythme parfait et la richesse de ses saveurs, soulignant que le personnel assure un service attentionné, professionnel et personnalisé qui permet à chacun de se sentir accueilli. Bien que la musique entraînante et le cadre chaleureux contribuent à une énergie unique, certains clients conseillent de se préparer à une ambiance animée, mais le consensus global demeure que la qualité gastronomique et l'hospitalité authentique font de cet établissement une destination incontournable à Montréal.

Wow, wow, wow was this place FANTASTIC!!! My husband & I were lucky enough to stumble upon this cute, cozy, charming restaurant. There are no signs, so we just went in & gave it a shot. We just saw a performance at the Centaur Theatre up the street & walked by. I noticed the fireplace through the window & saw it as quite lively for almost 10pm on a cold Wednesday evening. We entered with a friendly greeting by David, who sat us at the end of the bar bc all tables were taken. The restaurant is intimate, warm, & cozy. The lovely bartender, Emma, was amazing! She was professional, personable, & took great care of us, which really added to the dining experience. She walked us through the menu, suggested options, made exceptional drinks, all with a warm & friendly demeanor. Being a seafood specialty restaurant, we ordered all seafood. We ordered 3 starters (tuna, arctic char, & snow crab), & 1 main (swordfish), & focaccia bread. Every bite was exceptional! We were in seafood heaven! I HIGHLY recommend & look forward to our next visit.

24 janv. 2025
sur Google

Garde Manger exceeded expectations. Every bite was delicious across all the courses & the cocktails were incredible. Highly recommend the Pour Georgette. Food wise, we absolutely loved the octopus appetizer & the combination of ingredients in the sea bass. The coffee cake was an amazing way to top off the meal. My only complaint - I wish the focaccia was warm :)

24 nov. 2024
sur Google

Hands down, the BEST culinary experience I've ever had! My friends & I had the chef's 4 course menu, & every single bite was absolutely exquisite. You can tell that every element of each dish was well perfected & treated with such care. The atmosphere was lively & joyful & the service was quick, highly attentive & detail oriented. 10/10 recommend & can't wait to go back the next time I'm in Montreal. It's a can't miss experience.

28 sept. 2024
sur Google

An exquisite meal in Montreal. My partner & I picked a handful of dishes to share so we could get a good sampling of what the restaurant had to offer. We loved every bite! Would highly recommend the albacore tuna with capers, the wild mushrooms & the focaccia is unbelievable.

15 sept. 2024
sur Google

I mean.... I'm not even sure where to begin. I'd like to call myself a foodie that will not go to a restaurant before first looking up it's reviews, comments & social media page. With sush a high rating, it actually made me doubtful. I looked through the comments hoping to find negatives comments (which would still make sense even for a great restaurant) but, I couldn't find anything. Anyways ... we decided to go ahead & choose Garde Manger for our special couple date night. Let me tell you. Wtv could make you doubt about trying this restaurant, forget about it. The experience was IMPECCABLE from START TO FINISH! I even doubted the waitresses on her recommendations (I like to be smart like that haha) & I had to end up apologizing to her for attempting to not follow her recommendations We had the chef menu. Mind you, this restaurant is up there price wise but every single dollars is worth it. I've tried many highly rated restaurants, some overhyped, some very delicious but this one... I'm still 24hours later trying to find something to not give it the TOP 1 RESTAURANT I've tried so far in MTL. It is was it is. What you see in the rating, trust that your experience there should be nothing but short or perfection. Thank you Garde Mange

8 sept. 2024
sur Google

Nicholas took really good care of me. One of the best cocktails I've ever had. Highly recommend.

23 août 2024
sur Google

Absolutely amazing experience food wise, in terms of service (these guys are just top notch) & atmosphere. Highly recommend!! We had mussels, tomatoes, salmon, beets, octopus. Everything was unique, flavorful & just perfectly served. These guys know what they're doing.

16 août 2024
sur Google

Nice atmosphere & cozy. Had oysters & shrimp & beef carpaccio for appetizers & artic char entree. All were excellent & highly recommend.

13 juil. 2024
sur Google
5.0

Have wanted to eat here for years.Food & servers were amazing!! HIGHLY RECOMMEND!!

5 juil. 2024
sur Google

I travel extensively for work & this is my upmost favourite restaurant. The best service, food & atmosphere by far!! The staff & food are absolutely incredible!! I highly recommend this restaurant to anyone looking for an unforgettable experience.

4 juil. 2024
sur Google