Bienvenue au restaurant Gaia, votre porte d'entrée vers une cuisine vietnamienne authentique. Plongez dans un voyage culinaire où les saveurs traditionnelles rencontrent l'élégance moderne.
Les avis convergent vers Gaia comme une adresse vietnamienne très appréciée pour sa nourriture authentique, ses portions généreuses et ses prix raisonnables, avec un cadre élégant et une ambiance chaleureuse qui en font une option conviviale pour les repas en famille, en amoureux ou entre amis; le service est souvent décrit comme attentif, sympathique et professionnel, et l'équipe est fréquemment saluée pour sa gentillesse et son souci du détail. Plusieurs convives soulignent des plats phares tels que le pho et le boeuf tonkinoise, le poulet général Tao, les nems et les rouleaux impériaux, ainsi que des desserts comme la banane frite, le tout servi dans un décor soigné et une atmosphère calme. Des expériences notent aussi des moments très positifs lors d’événements ou de groupes, et l'option apportez votre vin est fréquemment mentionnée comme un avantage. Quelques avis plus mitigés pointent des portions parfois trop copieuses, des prix perçus comme élevés à certains moments, ou une expérience de service pouvant être légèrement inégale selon le jour; néanmoins l'impression générale reste celle d'un restaurant vietnamien de qualité, qui mérite le détour et qui incite à revenir pour découvrir d'autres plats.
Dans l'ensemble, ce fut une très bonne expérience. Les plats étaient bien assaisonnés & l'ambiance agréable, ce qui a facilité les échanges.
Le service était attentionné & professionnel.
Quelques petits détails pourraient être améliorés, mais cela mérite clairement une autre visite!!!
30 mai 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Gaia Restaurant est une véritable perle vietnamienne à Montréal. L'authenticité des plats est remarquable - chaque bouchée nous a rappelé les saveurs du Vietnam. Le service était tout simplement exceptionnel : chaleureux, attentionné & professionnel. C'est rare de trouver une expérience aussi complète. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage à Montréal. Merci pour ce moment inoubliable !
Such a fantastic restaurant. The food was excellent & the staff were so kind. Since it is a small place, I suggest making a reservation if you have a specific time or a large party.
My go-to for best Pho has always been Pho Lien. I've discovered another restaurant that can be put in the same superior tier as Pho Lien. Everything was tasty, the Pho, Nem, imperial rolls, softshell crabes & fried banana. I really recommend going & trying it.
Qualité de la viande (boeuf) très bonne service attentionnée & les goûts sont aux rendez vous ! Très bon rapport qualité prix. Découverte par hasard, nous y reviendrons !
Fabulous find in Little Italy corner St Leonard!
Great dining, great service!
Clean & modern. Bring your vibe!
Family owned.
Lily was great!
Spring rolls👍
Beef crispy noodles 👍
Shrimps over rice 👍
Dinner for 2 was too inexpensive at $50.
Tell your friends!
Food was so yummy! You guys have to try fried chicken wings. It was so good. Super affordable price, generous quantity, kind service :) Definitely coming back😆
9 mai 2025
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The food was excellent, very flavorful & authentic. The salt & pepper shrimp didn't even make it home they were so good!
There was a misunderstanding with my order that caused some confusion on my part, but the owner personally reached out to clarify & resolve it. It's rare to see that level of passion & care.
