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Restaurant

Fusion des Saveurs

Mirabel
4.2$$ & $$$
OPEN11 am - 3 pm, 5 pm - 9 pm
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Fusion des Saveurs Mirabel: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ItalianFrenchSeafood/FishGrill

About

Fusion des Saveurs presents an exquisite culinary journey, masterfully blending the rich traditions of French cuisine with the vibrant heart of Italian gastronomy and the delicate nuances of expertly prepared seafood. The kitchen focuses on fresh, seasonal ingredients, transforming them into dishes that are both classic and innovative, reflecting a sophisticated palate. Guests can anticipate a dining experience characterized by meticulous attention to detail in every plate, offering a memorable exploration of flavor and texture. The restaurant's ambiance complements its culinary offerings, providing a refined yet comfortable setting for patrons to savor each moment. It is a destination for those seeking expertly crafted meals in a thoughtfully designed environment.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Fusion des Saveurs

Food
Service
on Google4.2 (200+)
*as of 2026-06-15
5★
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Review Summary

Fusion des Saveurs is generally regarded as a welcome addition to the local culinary scene, with many patrons praising the generous portions, flavorful dishes, and elegant, cozy atmosphere. The restaurant functions as a bring-your-own-wine establishment, which is highly appreciated by guests, along with the attentive and passionate nature of the owners who frequently engage with diners. While the majority of feedback highlights excellent food quality and a professional, welcoming team, some reviews mention inconsistencies in service speed, occasional communication challenges, and mixed opinions regarding the use of a robotic server. Although a small number of visitors reported issues with specific meal preparations or organization, most guests express a strong desire to return, noting the establishment as a standout destination for both casual and special occasions.
Page 7 of 12 - 112 Reviews

Entrée de brutchetta aux fruits de mer étaient délicieuse !!

Aug 11, 2025
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Nous avons adoré ce restaurant. C'est ce qu' il manquait dans le coin.

Aug 11, 2025
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Très belle découverte !! Les plats servis sont vraiment délicieux. Les légumes sont frais, les assaisonnements bien réalisés & le résultat général est vraiment savoureux . La décoration est chic & intimiste. Seul petit bémol, les assiettes sont très généreuses & ne laissent pas beaucoup de place pour un désert (alors qu'il donnent tous très envie). Une place locale à retourner assurément !

Aug 10, 2025
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Une belle découverte restaurant offrant un cadre élégant & soigné.
Le chef & sa femme ont à coeur de bien nous servir.
Les plats été pour moi un peu généreux par contre le plus important était présent le goût 👅. Je recommande.
Je pense même que le restaurant pourrait à l'occasion faire des soirées avec par exemple un orchestre de jazz ou une chanteuse en ambiance douce & raffiné.
Les plats peuvent être un peu moins généreux cela serait correct en toute franchise sauf si bien sûr la marque de fabrique du restaurant.

Aug 10, 2025
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Suite aux commentaires nous avons décidé de l'essayer.
Cuisine vraiment très & trop grasse, mon ravioli aux homard goûtait le beurre & brillait de beurre. Idem avec l'assiette de ma Belle-fille. Mon mari a prit le veau aux citrons... vraiment trop trop citronné. Les plats étaient tous trop salées. Nous avons même passés nos commentaires & avons eu comme réponse''Ah! oui''
Première & dernière fois, dommage.
Par contre le service est bien encore en formation je crois pour les jeunes, car, notre table n'était pas débarrasser nous avons dû mettre tout au bout de la table & c'est notre serveuse qui a tout prit. Ambiance était bien aussi. Stationnement vraiment trop étroit, j'ai du débarquer de l'auto avant qu'on stationne mais ça s'arrange.

Aug 10, 2025
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J' adore ce restaurant, les moules & les pâtes goutte le ciel !!!!

Aug 9, 2025
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Excellent restaurant! Les plats sont délicieux, le service impeccable & le restaurant magnifique 👌

Aug 4, 2025
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Woww! Incroyable petit resto à découvrir vraiment

Aug 4, 2025
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What a nice lunch we had. The decor is really nice & there is a great variety on the menu.
We started with a fantastic lentil soup. It was so good we took 1 more to go. We shared the mussels with leak & cream that came with delicious fries. The sauce was really good! We also shared a delicious chef salad. For dessert we had a scrumptious pistachio cheese cake. Besides all the good food the owners are really genuine & kind. We will definitely be back!

Aug 1, 2025
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Très bon, très beau & exceptionnellement propre.
Le personnel & les propriétaires sont très attentionnés
Bravo!

Aug 1, 2025
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