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Restaurant

Fusion des Saveurs

Mirabel
4.2$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Sunday
Fusion des Saveurs Mirabel: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ItalianFrenchSeafood/FishGrill

About

Fusion des Saveurs presents an exquisite culinary journey, masterfully blending the rich traditions of French cuisine with the vibrant heart of Italian gastronomy and the delicate nuances of expertly prepared seafood. The kitchen focuses on fresh, seasonal ingredients, transforming them into dishes that are both classic and innovative, reflecting a sophisticated palate. Guests can anticipate a dining experience characterized by meticulous attention to detail in every plate, offering a memorable exploration of flavor and texture. The restaurant's ambiance complements its culinary offerings, providing a refined yet comfortable setting for patrons to savor each moment. It is a destination for those seeking expertly crafted meals in a thoughtfully designed environment.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Fusion des Saveurs

Food
Service
on Google4.2 (200+)
*as of 2026-06-15
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Review Summary

Fusion des Saveurs is generally regarded as a welcome addition to the local culinary scene, with many patrons praising the generous portions, flavorful dishes, and elegant, cozy atmosphere. The restaurant functions as a bring-your-own-wine establishment, which is highly appreciated by guests, along with the attentive and passionate nature of the owners who frequently engage with diners. While the majority of feedback highlights excellent food quality and a professional, welcoming team, some reviews mention inconsistencies in service speed, occasional communication challenges, and mixed opinions regarding the use of a robotic server. Although a small number of visitors reported issues with specific meal preparations or organization, most guests express a strong desire to return, noting the establishment as a standout destination for both casual and special occasions.
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Merci à Sara pour son excellent service & la nourriture était tout simplement parfaite. J'ai appréciée que le chef sors de la cuisine pour aller voir chaque table afin d'avoir leurs avis. Ça fait seulement 2 mois que c'est ouvert!! Je vous souhaite un grand succès ☺?

Jun 1, 2025
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Accueil attentionné & exemplaire. Beaucoup d'amour & de fierté dans la cuisine & le service.

May 31, 2025
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Le personnel, autant au service qu'en cuisine, a été très attentionné pour s'assurer que notre souper serait parfait, même en prenant compte des intolérances alimentaires & allergies à la table. Un service 5 étoiles.

May 31, 2025
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Une belle découverte culinaire qui mérite d'être partagée ! ❤?👌 Les moules à la dijonnaise & celles au fromage bleu étaient tout simplement divines. & les fites exquise. Chaque bouchée est un véritable délice ! 😍🍴 Le propriétaire passionné a su nous régaler avec son expertise, accumulée au fil des années dans des restaurants prestigieux à travers le monde. 🌍✨ Si vous cherchez une expérience gastronomique authentique dans un cadre magnifique, n'hésitez plus ! Les prix sont aussi très abordables ! 💸🎉

May 31, 2025
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5.0

*'5/5 stars! 🌟 Amazing food & service! 👌*

I recently visited fusion des saveurs had an incredible experience! The staff were friendly & attentive, & the food was absolutely delicious. was cooked to perfection. The atmosphere was cozy & intimate, perfect for a night out with friends. Highly recommend

May 25, 2025
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Un restaurant à découvrir! Beaucoup de choix, bonne ambiance & un apportez votre vin. Belle découverte, je le recommande vraiment!

May 23, 2025
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The food was acceptable but 6$ tu put 3 grains of cheese not even melt right on my snail & my husband garlic bread was verry overprice ! Never again for me

May 21, 2025
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Nous avons commandé pour emporter & franchement nos repas étaient absolument parfaits!!! Portions généreuses & les mets étaient savoureux à souhait!
Bon succès, vous avez de nouveaux clients!

May 20, 2025
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Excellente cuisine & très beau décor !
Nous avons très bien mangé, tout était délicieux & l'ambiance est réussie. Le service semble encore en rodage : les entrées n'ont pas été servies en même temps, les plats sont arrivés avant qu'on ait terminé les entrées, & les desserts ont aussi été servis à des moments différents. Petit détail à ajuster aussi : éviter d'apportez la facture & la machine Interac en même temps que les cafés. Ce commentaire se veut constructif - le potentiel est là, il suffit de peaufiner le service !

May 10, 2025
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Nous avions vu plusieurs commentaires positifs sur l'endroit déjà depuis l'ouverture & nous avons décidé d'aller essayer à notre tour! Eh bien nous n'avons pas été décus! :) Belle ambiance...personnel courtois & serviable...portions généreuses & prix raisonnables pour le style de resto... sans parler des saveurs! Tout etait délicieux! J'essayais le risotto pour la 1ere fois & ce fut in coup de foudre...le faux filet était parfait.... le gâteau aux fromage moelleux & délicieux! En plus c'est un apportez votre vin donc pas de verres de vin aux prix exorbitants! Ils ont également plusieurs choix de mocktails pour ceux qui voudraient des choix sana alcools... c'était une très bonne expérience! Nous sommes ravis d'avoir enfin une place comme ça à st canut ca ça manquait définitivement! Nous y retournerons c'est certain! Longue vie à vous & félicitations à toute l'équipe!!! 🥰

May 9, 2025
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