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Restaurant

Fusion des Saveurs

Fusion des Saveurs brings the sophisticated harmony of Italian and French culinary traditions directly to your table in Mirabel.

Mirabel
4.4$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Fusion des Saveurs, Mirabel
ItalianFrenchSeafood/FishGrill
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About

Fusion des Saveurs presents an exquisite culinary journey, masterfully blending the rich traditions of French cuisine with the vibrant heart of Italian gastronomy and the delicate nuances of expertly prepared seafood. The kitchen focuses on fresh, seasonal ingredients, transforming them into dishes that are both classic and innovative, reflecting a sophisticated palate. Guests can anticipate a dining experience characterized by meticulous attention to detail in every plate, offering a memorable exploration of flavor and texture. The restaurant's ambiance complements its culinary offerings, providing a refined yet comfortable setting for patrons to savor each moment. It is a destination for those seeking expertly crafted meals in a thoughtfully designed environment.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Fusion des Saveurs

Food
Service
on Google4.4 (200+)
*as of 2026-09-01
4.4209 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Fusion des Saveurs offers a delightful culinary experience featuring generous portions of delicious, flavorful dishes like lobster ravioli, duck risotto, and fresh mussels. The restaurant is appreciated for its warm and inviting atmosphere, complemented by an elegant decor and a friendly team that makes guests feel truly welcome. Many visitors enjoy the bring your own wine concept, the great value for the price, and the attentive owners who often personally greet their customers to ensure a high-quality dining experience. With a varied menu and a cozy setting that is perfect for families or intimate dinners, it has quickly become a cherished local gem for those seeking fresh, high-quality cuisine.
Page 10 of 15 - 149 Reviews
Nathalie
5.0

Tellement bon!!!! Très bon service, ambiance tamisée, apportez votre vin préféré !!!

Oct 9, 2025
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MC
5.0

Accueil chaleureux, cuisine excellente. Cadre sobre & élégant.
Service fait par Marwa avec un beau sourire.

Oct 6, 2025
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René
5.0

Excellent ! Enfin une poutine digne de ce nom ! Belles découvertes sur l'ensemble des plats. Accueil, ambiance remarquable,, pour ceux qui aiment la bonne cuisine ce restaurant est incontournable !
Merci Marwa

Oct 6, 2025
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Elias
5.0

Great food. The sector needed this type of restaurant. The atmosphere is great. The food is excellent. The staff great. If we needed to eat at a restaurant at this quality we needed to drive 15 to 20 minutes to St-Jerome or Lachute. Great addition.

Oct 2, 2025
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Dylan
4.0

Aucune 5 étoiles parce qu'il n'y a rien de parfait, maia voici en 4 points les highlights de la soirée: 1) un apportez votre vin, déja là, ça nous gagne. 2) La bouffe est quand même très bonne, risoto aux fruits de mer pour la première fois pour ma part, ça me donne le goût d'essayer au restau les prochaines fois. 3) service client normal, le proprio tente le moderne avec un'robot-serveur' mais le personnel a besoin d'ajustement de ce côté. 4) personnel tout de même très chaleureux, effort bien placé pour le restaurant en général, s'améliorera certainement avec le temps! :)

Sep 21, 2025
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Daniel
5.0

Un mot WOW !
Nous sommes chanceux d'avoir un restaurant comme celui ci a St Canut !
Je le recommande & de plus, c'est un apporté votre vin .
Le prix des assiettes est très raisonnable

Sep 19, 2025
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François
5.0

Belle découverte! Qualité & saveurs au rendez-vous. Propriétaires attentionnés qui viennent saluer les nombreux clients. Chose rare de nos jours. Bravo!

Aug 29, 2025
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Isabelle
5.0

Première fois a ce restaurant mais sûrement pas la dernière. Délicieux, chaleureux, bonne portion & le chef prend le temps d'aller parler avec les clients. La serveuse souriante, attentionnée & à l'écoute des clients. Nous avons fait 45 min de route pour l'essayer & nous y retournerons sans aucun doute.

Aug 21, 2025
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Vicky
4.0

Entrée de brutchetta aux fruits de mer étaient délicieuse !!

Aug 11, 2025
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Jean-Claude
5.0

Nous avons adoré ce restaurant. C'est ce qu' il manquait dans le coin.

Aug 11, 2025
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www.restomontreal.ca