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Restaurant Coup de cœur

Flyjin

La vie nocturne du Vieux-Montréal fusionne avec une cuisine asiatique raffinée dans un sanctuaire souterrain secret.

Vieux-Montréal
3.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 20:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Flyjin, Vieux-Montréal - Montréal
AsiatiqueFusionJaponaiseGrand choix de cocktailsMenu dégustationResto-BarSupper Club
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À propos

Flyjin propose une exécution précise d une cuisine d inspiration japonaise ancrée dans une philosophie fusion qui privilégie les profils de saveurs audacieux et des ingrédients bruts de haute qualité. Le menu présente un large éventail de sashimis, de nigiris et de makis créatifs mettant en valeur des produits de la mer saisonniers aux côtés de petites assiettes savamment préparées pour le partage. Une esthétique industrielle sombre définit l environnement physique, créant une atmosphère concentrée où la présentation visuelle de chaque plat occupe une place centrale sous un éclairage tamisé. Des techniques sophistiquées harmonisent les méthodes de préparation traditionnelles avec des innovations culinaires contemporaines pour assurer une expérience cohérente sur toutes les offres. Les clients rencontrent une approche méthodique de la gastronomie où l intégrité de chaque composant demeure l objectif principal. Cet établissement maintient un engagement envers la précision technique par une sélection rigoureuse des protéines et l intégration délibérée de textures vibrantes dans chaque assiette servie.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Flyjin ?

Flyjin est situé au 417 Rue St-Pierre, Montréal, H2Y 2M4. dans le quartier Vieux-Montréal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Flyjin ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 20:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi20:00 - 3:00 (am)
jeudi20:00 - 3:00 (am)
vendredi20:00 - 3:00 (am)
samedi20:00 - 3:00 (am)
dimancheFermé
Est-ce que Flyjin accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Flyjin. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 564-8881 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Flyjin propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Flyjin. Vous pouvez appeler au (514) 564-8881 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Flyjin a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Flyjin ?

Flyjin se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Flyjin ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Flyjin ?

Flyjin accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Comment puis-je contacter Flyjin ?

Vous pouvez joindre Flyjin par les moyens suivants :

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(2055)
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Avis pour Flyjin

Nourriture
Service
sur Google3.8 (1200+)
*au 2026-09-01
5★
56%
4★
10%
3★
4%
2★
18%
1★
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Résumé des avis

Flyjin est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal qui propose une transition fluide entre une expérience culinaire raffinée de haute qualité, axée sur une cuisine fusion japonaise et latine, et une atmosphère de discothèque électrique et vibrante. Les convives louent fréquemment les plats magnifiquement présentés, tels que la morue charbonnière, les côtes levées et les sushis innovants, notant que la nourriture est systématiquement délicieuse et mémorable. Le service est souvent qualifié d'impeccable, attentionné et accueillant, de nombreux clients appréciant l'ambiance énergique, la décoration intérieure saisissante et les cocktails parfaitement élaborés. Bien que les expériences varient concernant les politiques d'accès et certaines incohérences de service occasionnelles, la majorité des visiteurs décrivent leur passage comme une expérience élevée, amusante et riche en sensations qui capture parfaitement le pouls de la vie nocturne montréalaise.
Page 7 de 16 - 156 Avis

The service for our reservation was excellent! Every meal came fast & we were served very professionally. The vibe was really nice, & if you come earlier, around 20-20:30, it wont be too crowded for diner. We really loved the asian food, especially the Oba Maki sushi, it is a must, if you come to Flyjin.

16 janv. 2026
sur Google
5.0

On a passé un très bon moment.
Le service était impeccable.

12 janv. 2026
sur Google

For the shockingly large number of hours I've logged downstairs, I find it incredible I never ate in the resto… update you soon!

8 janv. 2026
sur Google

50$ deux verres de gin, 0 alcool à l'intérieur, le serveur essaie de boire dans nos verres & assumes qu'il n'y a pas d'alcool dans un, il ajoute un peu de gin, dans 1 mais pas l'autre! Quel vol

27 déc. 2025
sur Google
5.0

Great place. Had an epic time. Food & staff were 10/10. Had a great time celebrating my friend & his husband's 3 year wedding anniversary

23 déc. 2025
sur Google

Unfortunately, not my best experience in Montreal.
I arrived around 10 p.m. for a staff Christmas party & was met with a very rude doorman who questioned me excessively, to the point where it felt uncomfortable. I eventually stopped answering & asked my friend to come get me instead.

The ambiance inside was nice-very club-style-but the drinks were extremely expensive. Two gin & tonics cost me $40 + tips. This place is fancy, but the experience (especially at the door) didn't live up to that image.

20 déc. 2025
sur Google

Food is delicious & service is excellent. Always a good time at Flyjin. 🤍

17 déc. 2025
sur Google

Very special shoutout to Sarah. She made our experience effortless from the very beginning with her professionalism & genuine care in handling our reservation. Service like that is very rare & truly appreciated. We had some of the best food followed by an incredible DJ who kept the energy perfect all night, & bartenders who were genuinely friendly & fast service. Every part of the experience felt elevated, & it is easily one of my best nights out in Montreal. Will 1000% be back.

4 déc. 2025
sur Google

I visited this club to enjoy a cocktail & some music, but I was pleasantly surprised by the incredible DJ. He perfectly matched the crowd's energy, & I didn't see a single person sitting down. While I missed the strobe lights, the overall ambiance was cool & safe. The people were pleasant, even as the club got crowded later in the evening.

The bartenders & staff were awesome! I'm really glad I got to experience the cool vibe of this club as a solo traveller.

18 nov. 2025
sur Google

Really disappointing experience at Flyjin. The bartender implied that people'usually tip 18 percent,' which felt completely insane considering they charge about $20 per Corona or vodka cran. Im usually as generous as possible with tipping - within reason. She came back with the machine expecting us to pay an extra $10 , I did it so not to cause any issues. Our drinks then tasted like pure cranberry juice with barely (if any) alcohol. We spent around $80 for two beers & two drinks that were basically juice. ($90 total for the extra tip) I wouldn't even have minded paying the extra 10 - if I had at least a shot of vodka in my drink.

The bouncer was the only saving grace. I let him know what happened on the way out. He apologized on behalf of the bar & even acknowledged that this has been an ongoing issue. That's the only reason this isn't a 1-star review.

Felt totally ripped off. Wouldn't recommend. I wish I could get my money back for those drinks. Bartender is so entitled & rude.

26 oct. 2025
sur Google