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Restaurant Coup de cœur

Flyjin

Vieux-Montréal
3.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mercredi à 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Flyjin, Vieux-Montréal - Montréal
AsiatiqueFusionJaponaiseGrand choix de cocktailsMenu dégustationResto-BarSupper Club
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À propos

Flyjin propose une exécution précise d une cuisine d inspiration japonaise ancrée dans une philosophie fusion qui privilégie les profils de saveurs audacieux et des ingrédients bruts de haute qualité. Le menu présente un large éventail de sashimis, de nigiris et de makis créatifs mettant en valeur des produits de la mer saisonniers aux côtés de petites assiettes savamment préparées pour le partage. Une esthétique industrielle sombre définit l environnement physique, créant une atmosphère concentrée où la présentation visuelle de chaque plat occupe une place centrale sous un éclairage tamisé. Des techniques sophistiquées harmonisent les méthodes de préparation traditionnelles avec des innovations culinaires contemporaines pour assurer une expérience cohérente sur toutes les offres. Les clients rencontrent une approche méthodique de la gastronomie où l intégrité de chaque composant demeure l objectif principal. Cet établissement maintient un engagement envers la précision technique par une sélection rigoureuse des protéines et l intégration délibérée de textures vibrantes dans chaque assiette servie.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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(2007)
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Avis pour Flyjin

Nourriture
Service
sur Google3.8 (1200+)
*au 2026-07-15
5★
57%
4★
11%
3★
5%
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18%
1★
10%

Résumé des avis

Flyjin est largement reconnu comme une destination de choix dans le Vieux-Montréal, alliant harmonieusement une expérience gastronomique de fusion japonaise et latino-américaine à une atmosphère de boîte de nuit énergique. Les visiteurs louent fréquemment la qualité irréprochable de la cuisine, soulignant les sushis, le robata et les plats créatifs comme les côtes levées ou le riz croustillant. Bien que l'ambiance et le service soient souvent décrits comme excellents, avec de nombreux commentaires soulignant la gentillesse du personnel, certains clients notent que la transition du restaurant vers la vie nocturne peut être intense et que le coût des boissons est parfois élevé. Bien que l'endroit soit célébré comme un lieu électrisant pour une soirée mémorable, les expériences à l'entrée et certaines incohérences occasionnelles concernant le service ou les attentes en matière de pourboires peuvent varier selon les visiteurs.
1.0

Awful & disrespectful bouncer. It was our first time & we accidentally cut in line due to the confusing lanes, if he had just asked us to back up it would've been ok & we would've with no issues. Instead he decided to be absolutely disrespectful & asked us if we were going to'behave inside the club'. Music was awful. Coat check was horrendous. Atmosphere was absolutely awful, full as hell & dancing was non-existent. If you're here for a good time, don't come.

8 juil. 2026
sur Google

The food is absolutely incredible. The short ribs are incredibly delicious. The music is good & it has a nice ambiance. I will recommend & be back. Clara's service was impeccable. Thank you!

18 avr. 2026
sur Google

too crowded & the music is too loud

12 avr. 2026
sur Google

Super location, parking was easy to find &
the staff were very kind & efficient.
The music had a good progression from dinner to drinks, speaking of which,
the cocktails were amazing.
Lastly the sharing menu had generous portions & delightful flavours.

4 avr. 2026
sur Google

If you're young vibrant & enjoy loud music. This is the spot for you.

19 mars 2026
sur Google

Had such a fun night at Flyjin! The food was honestly so good & everything looked beautiful. The vibe is amazing - perfect spot for dinner. The music level is perfect so you can still talk & hear each other during diner.

Also, special shoutout to the hostess that made the experience even better, we had the best time - definitely going back!

15 févr. 2026
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I visited this club to enjoy a cocktail & some music, but I was pleasantly surprised by the incredible DJ. He perfectly matched the crowd's energy, & I didn't see a single person sitting down. While I missed the strobe lights, the overall ambiance was cool & safe. The people were pleasant, even as the club got crowded later in the evening.

The bartenders & staff were awesome! I'm really glad I got to experience the cool vibe of this club as a solo traveller.

18 nov. 2025
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Great music especially on Thursdays, great pick up spot for singles, love the art 1

31 juil. 2025
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As far as clubs go, it's a very nice vibe.
A bit tight but the music is A1 if house music is your style!
Staff is generally quite friendly & very professional relative to other clubs!

25 mars 2025
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This place is super fun! Came on a Thursday & sat at the bar with Juan. I wish I got to try everything on the menu but what we had was delicious, including our espresso martinis. Then we finished the night with a bottle of sake dancing the night away to house music. I would love to come back & do it again.

24 mars 2025
sur Google