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Restaurant Coup de cœur

Flyjin

Vieux-Montréal
3.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mercredi à 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Flyjin, Vieux-Montréal - Montréal
AsiatiqueFusionJaponaiseGrand choix de cocktailsMenu dégustationResto-BarSupper Club
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À propos

Flyjin propose une exécution précise d une cuisine d inspiration japonaise ancrée dans une philosophie fusion qui privilégie les profils de saveurs audacieux et des ingrédients bruts de haute qualité. Le menu présente un large éventail de sashimis, de nigiris et de makis créatifs mettant en valeur des produits de la mer saisonniers aux côtés de petites assiettes savamment préparées pour le partage. Une esthétique industrielle sombre définit l environnement physique, créant une atmosphère concentrée où la présentation visuelle de chaque plat occupe une place centrale sous un éclairage tamisé. Des techniques sophistiquées harmonisent les méthodes de préparation traditionnelles avec des innovations culinaires contemporaines pour assurer une expérience cohérente sur toutes les offres. Les clients rencontrent une approche méthodique de la gastronomie où l intégrité de chaque composant demeure l objectif principal. Cet établissement maintient un engagement envers la précision technique par une sélection rigoureuse des protéines et l intégration délibérée de textures vibrantes dans chaque assiette servie.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour Flyjin

Nourriture
Service
sur Google3.8 (1200+)
*au 2026-07-15
5★
57%
4★
11%
3★
5%
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18%
1★
10%

Résumé des avis

Flyjin est largement reconnu comme une destination de choix dans le Vieux-Montréal, alliant harmonieusement une expérience gastronomique de fusion japonaise et latino-américaine à une atmosphère de boîte de nuit énergique. Les visiteurs louent fréquemment la qualité irréprochable de la cuisine, soulignant les sushis, le robata et les plats créatifs comme les côtes levées ou le riz croustillant. Bien que l'ambiance et le service soient souvent décrits comme excellents, avec de nombreux commentaires soulignant la gentillesse du personnel, certains clients notent que la transition du restaurant vers la vie nocturne peut être intense et que le coût des boissons est parfois élevé. Bien que l'endroit soit célébré comme un lieu électrisant pour une soirée mémorable, les expériences à l'entrée et certaines incohérences occasionnelles concernant le service ou les attentes en matière de pourboires peuvent varier selon les visiteurs.
5.0

I looove the atmosphere at Flyjin! The service is great & there's a wide variety of yummy food & drink options. Flyjin District is such a fun themed night. Always a good time here, highly recommend :)

8 avr. 2026
sur Google

Super location, parking was easy to find &
the staff were very kind & efficient.
The music had a good progression from dinner to drinks, speaking of which,
the cocktails were amazing.
Lastly the sharing menu had generous portions & delightful flavours.

4 avr. 2026
sur Google

Great ambiance, really good food, & excellent drinks. The short rib was the standout, seriously so gooooood! Would absolutely recommend!

23 janv. 2026
sur Google

The food & drinks were absolutely INCREDIBLE (highly recommend the spicy avocado crispy rice & shrimp tempura roll!) & Madeline was the most attentive & sweet server we've had in Montreal. We couldn't have asked for a better experience!

17 janv. 2026
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Unfortunately, not my best experience in Montreal.
I arrived around 10 p.m. for a staff Christmas party & was met with a very rude doorman who questioned me excessively, to the point where it felt uncomfortable. I eventually stopped answering & asked my friend to come get me instead.

The ambiance inside was nice-very club-style-but the drinks were extremely expensive. Two gin & tonics cost me $40 + tips. This place is fancy, but the experience (especially at the door) didn't live up to that image.

20 déc. 2025
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Really disappointing experience at Flyjin. The bartender implied that people'usually tip 18 percent,' which felt completely insane considering they charge about $20 per Corona or vodka cran. Im usually as generous as possible with tipping - within reason. She came back with the machine expecting us to pay an extra $10 , I did it so not to cause any issues. Our drinks then tasted like pure cranberry juice with barely (if any) alcohol. We spent around $80 for two beers & two drinks that were basically juice. ($90 total for the extra tip) I wouldn't even have minded paying the extra 10 - if I had at least a shot of vodka in my drink.

The bouncer was the only saving grace. I let him know what happened on the way out. He apologized on behalf of the bar & even acknowledged that this has been an ongoing issue. That's the only reason this isn't a 1-star review.

Felt totally ripped off. Wouldn't recommend. I wish I could get my money back for those drinks. Bartender is so entitled & rude.

26 oct. 2025
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Went with a few of my friends & got a few drinks at the bar which was pretty expensive but i was to be expected but then i went back to get a glass of water which is normal & they gave me have a glass while gloating at me honestly thats wasnt really nice

3 août 2025
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I only have good things to talk about It. The sushi & drinks are great & the bartenders are really nice guys.

22 juin 2025
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Good drinks, nice spot 🙌

20 juin 2025
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This place is awesome, amazing service. I couldn't put my drink down for one second without someone being there instantly to assist with a refill. The food is non stop & everything is incredible! Off the charts EVERYTHING! Would highly recommend, it's a great time.

9 mai 2025
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