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Restaurant Coup de cœur

Flyjin

La vie nocturne du Vieux-Montréal fusionne avec une cuisine asiatique raffinée dans un sanctuaire souterrain secret.

Vieux-Montréal
3.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Flyjin, Vieux-Montréal - Montréal
AsiatiqueFusionJaponaiseGrand choix de cocktailsMenu dégustationResto-BarSupper Club
Propriétaire ? Réclamez cette fiche Nos services
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À propos

Flyjin propose une exécution précise d une cuisine d inspiration japonaise ancrée dans une philosophie fusion qui privilégie les profils de saveurs audacieux et des ingrédients bruts de haute qualité. Le menu présente un large éventail de sashimis, de nigiris et de makis créatifs mettant en valeur des produits de la mer saisonniers aux côtés de petites assiettes savamment préparées pour le partage. Une esthétique industrielle sombre définit l environnement physique, créant une atmosphère concentrée où la présentation visuelle de chaque plat occupe une place centrale sous un éclairage tamisé. Des techniques sophistiquées harmonisent les méthodes de préparation traditionnelles avec des innovations culinaires contemporaines pour assurer une expérience cohérente sur toutes les offres. Les clients rencontrent une approche méthodique de la gastronomie où l intégrité de chaque composant demeure l objectif principal. Cet établissement maintient un engagement envers la précision technique par une sélection rigoureuse des protéines et l intégration délibérée de textures vibrantes dans chaque assiette servie.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Flyjin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Flyjin

Nourriture
Service
sur Google3.8 (1200+)
*au 2026-09-01
3.8288 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

club(27) music(20) vibe(19) recommend(17) drink(17) cocktail(15) bar(12) sushi(9) bartender(9) group(7) party(7) highly recommend(6)

Résumé des avis

Flyjin est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal qui propose une transition fluide entre une expérience culinaire raffinée de haute qualité, axée sur une cuisine fusion japonaise et latine, et une atmosphère de discothèque électrique et vibrante. Les convives louent fréquemment les plats magnifiquement présentés, tels que la morue charbonnière, les côtes levées et les sushis innovants, notant que la nourriture est systématiquement délicieuse et mémorable. Le service est souvent qualifié d'impeccable, attentionné et accueillant, de nombreux clients appréciant l'ambiance énergique, la décoration intérieure saisissante et les cocktails parfaitement élaborés. Bien que les expériences varient concernant les politiques d'accès et certaines incohérences de service occasionnelles, la majorité des visiteurs décrivent leur passage comme une expérience élevée, amusante et riche en sensations qui capture parfaitement le pouls de la vie nocturne montréalaise.
Page 4 de 16 - 156 Avis
Loriane
5.0

Food was amazing & our waitress was so sweet, 100% recommand !!

29 avr. 2026
sur Google
Laurie
1.0

Je me suis faite harceler sexuellement & la sécurité mon mit dehors vraiment on voit où la priorité vient. Merci pour ma sécurité & l'égalité des femmes. 2026 plutôt 1900.

19 avr. 2026
sur Google
Kimia
5.0

The food is absolutely incredible. The short ribs are incredibly delicious. The music is good & it has a nice ambiance. I will recommend & be back. Clara's service was impeccable. Thank you!

18 avr. 2026
sur Google
Kaitie
5.0

The food here is awesome. Dinner was absolutely amazing. The service was great, our server was very kind & knowledgeable. Great cocktails & all the dishes were delicious, really loved the chicken skewers & papaya salad

14 avr. 2026
sur Google
Beth
1.0

too crowded & the music is too loud

12 avr. 2026
sur Google
Rokto
1.0

Pretentious & unfriendly staff

9 avr. 2026
sur Google
L
5.0

I looove the atmosphere at Flyjin! The service is great & there's a wide variety of yummy food & drink options. Flyjin District is such a fun themed night. Always a good time here, highly recommend :)

8 avr. 2026
sur Google
Stacey
5.0

Super location, parking was easy to find &
the staff were very kind & efficient.
The music had a good progression from dinner to drinks, speaking of which,
the cocktails were amazing.
Lastly the sharing menu had generous portions & delightful flavours.

4 avr. 2026
sur Google
Debora
4.0

Superbe ambiance malgré que se sois un peu petit

3 avr. 2026
sur Google
Adamo
3.0

Complicated to get in but valid once in

29 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca