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ETNA PASTIFICIO offre des pâtes fraîches faites maison et une ambiance conviviale qui séduisent le quartier Villeray; les plats, simples mais parfaitement maîtrisés, sont décrits comme al dente, savoureux et porteurs d'une vraie âme italienne, avec des sauces généreuses et une cuisson soignée; regarder les pâtes être façonnées sur place ajoute au plaisir et renforce la sensation d art culinaire; le service est souvent salué pour sa gentillesse et l équipe apparaît comme sincère et passionnée; le cadre est petit et intime, ce qui peut rendre les places assises limitées et le déjeuner accessible seulement durant des horaires restreints en semaine, ce qui peut compliquer les visites pour ceux qui travaillent; des options à emporter ou sur place existent, avec un choix de plats du jour et des vins disponibles au verre ou à la bouteille; globalement, la qualité justifie un coût légèrement supérieur et l adresse est recommandée aux amateurs de pâtes fraîches et d une expérience authentique.

Avis pour ETNA PASTIFICIO

Nourriture

Service

sur Google4.9 (100+)

*au 2026-04-01

4.9 101 évaluations

5★

95%

4★

3★

2★

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Résumé des avis

Page 2 de 2 - 26 Avis

Kevin

5.0

Probablement le meilleur lunch de pâtes en ville. La texture des pâtes est incroyable & les sauces sont vraiment bonnes. Coup de coeur pour le torchio al pesto. Le service était aussi super chaleureux & amical. On se croit chez des amis.

2 avr. 2024

sur Google

Sébastien

Par où commencer? La sélection de pâtes fraiches peut sembler petites à priori, mais elle est parfaite & fraiche. Tout est fait selon les règles de l'art, c'est à dire une pâte formée par des moules en bronze qui donnent de la texture à la pâte, une resistance en bouche qui indique qu'on est pas dans une pâte commerciale, mais bien artisanale. Les pâtes farcies sont faîtes à la main, une preuve qu'ils prennent soin de vous & que l'attention aux détails est primordial. Le staff est aussi super accueillant, convivial & échange amplement avec les client. Une belle proximité s'est développée quand nous y sommes allés. Cela fait 20 ans que je travail derrière les fourneaux & je peux dire quand la nourriture est de qualité & unique. Je retournerais chez ETNA dès que j'en aurais la chance. Villeray, gardé ce joyaux, vous ne le regretterez pas.

26 mars 2024

Virgil

Superbe endroit pour un plat de pâtes rapide, la focaccia y est aussi excellente & parfaite pour absorber le fond de sauce. Les plats de la semaine sont recommandés!

2 janv. 2024

Francois

Meilleure pâtes italiennes à Montréal

31 déc. 2023

Julie

Un petit bijoux pour les amateurs de pâtes fraîches, la sauce Alfredo/citron est un vrai délice. Une belle découverte

20 nov. 2023

Frederic

Toutes les pâtes farcies sont délicieuses. En particulier, celles ricotta/épinards.

29 oct. 2023

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