Espace Old Mill
Restaurant
Espace Old Mill
17:00 - 22:00 Lendemain de Noël: l'horaire peut varier
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Nourrie par une passion commune des arts de la table et de l’agroécologie, l’équipe du Old Mill vous invite sur l’un des plus beaux sites des Cantons-de-l'Est. Niché sur le bord de la rivière aux Brochets et d’un historique moulin loyaliste, Le Old Mill est aujourd’hui le lieu d’un jardin-maraîcher d’envergure, celui de Jean-Martin Fortier. Venez déguster nos plats de saison, boire un vin d’ici et séjourner dans nos chambres lumineuses et confortables. Notre désir est de vous faire vivre notre mission de changer le monde, une petite ferme à la fois.
Commodités, services et plus
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Avis pour Espace Old Mill
| Nourriture | |
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Les avis mentionnent souvent
vin(34) saveur(19) legumes(13) jardin(12) magnifique(11) gastronomique(9) chef(9) prix(9) qualite(8) serre(8) locaux(8) unique(7)Page 7 de 7 - 135 Avis
Sylvie
Ambiance & accueil chaleureux. Nourriture délicieuse dont la composition nous est expliquée à chaque plat. Serveurs dévoyés & cordials. Je recommande fortement. Ce fut une expérience exceptionnelle. J'y retourne bientôt.
Kathleen
Un mariage parfait entre cuisine gastronomique, ambiance chaleureuse & staff super sympathique!! J'ai hâte d'y retourner!!
Laurie
Nous avons participer à la visite officielles des jardins à 17h un samedi soir. La visite "guidée" a durée 2 minutes; ensuite les participants se promenaient de façon autonome. Notre réservation au restaurant étant à 20h30, nous avions beaucoup de temps à tué entre les deux... Avoir su, nous n'aurions pas participé à cette visite guidée. Le repas était exceptionnel, la salle complètement charmante. Le service est très protocolaire. Notre serveur (Simon) était très articulé avec des compétences évidentes mais aucunement souriant. L'ensemble des serveurs semblaient souriants & sympathiques mais pas le nôtre, dommage.
Guy
Excellente expérience, très belle équipe, nous avons adoré le site & le concept. Merci.
Josee
My family & I had an incredible dining experience at Espace Old Mill. We had the 7 course tasting menu & everything was excellent. Our main waiter, Alexandre, & all the other staff made our experience as close to perfect as it could possibly be. Alexandre recommended perfect wines to go with our vegetable focused dinner. All tastings were made with local produce, showcasing the quality & diversity of the Eastern Townships products. I highly recommend it!
Marie
MENU BAR pour 3 personnes Cuisine: 4 étoiles, portions pas assez généreuses. Poisson frais mais trop cuit, le bouillon supposé être servi tiède était froid. Manquait la cuillère. L'assiette de porc EXCELLENTE, portions trop petites. Généreuse salade de tomates + ricotta maison excellente, cependant le mesclun portion trop petite pour partager. Service: 4 étoiles, très bonnes recommandations de notre serveuse, surtout pour le vin. Ambiance: 5 étoiles, excellente. Bon accueil. Le prix un peu excessif vs portions. Nous allons quand même y retourner.
Caroline
Expérience merveilleuse au Old Mill. Le service est incroyable & que dire de la nourriture. Nous sommes venu de Montréal & ça vaut le détour.
Jocelyn
Tout à été parfait, une visite de la serre & du potager en arrivant. Un accueil chaleureux & courtois. Nous avons adoré l'expérience (incluant les accords mets/vins). Les différents services étaient impeccables. Notre serveur prenait le temps de bien expliquer les différentes propositions selon le menu de cette journée. Bravo à toute l'équipe.
Steph
Repas incroyable, recherché & très bien balancé! Tellement frais & satisfaisant malgré la chaleur accablante qu'il faisait cette journée là! L'accord met & vin était parfait aussi!!
Jerome
Expérience inoubliable, la qualité de la nourriture, la présentation des plats, la bienveillance de l'équipe & que dire de la salle à manger & de la terrasse. Tout y est wow. Nos papilles gustatives ont vécu des moments de pure bonheur.
Gaétan
Très bel accueil par le propriétaire, très bon service tout au long, repas superbes en présentation & en goût, bonne bière, très beau site pour marcher & relaxer.
Christian
Tout était absolument parfait, les plats sont savoureux & recherché, le service est attentionné sans être claustrophobique & l'atmosphère est chaleureuse. Merci pour cette merveilleuse soirée.
Nathalie
C'était notre deuxième visite mais de loin la meilleur. C'est de loin le meilleur repas que j'ai eu dans ma vie, une explosion de saveurs. Couche par couche nous decouvrons le patrimoine culinaire de la région. Quel talent!
Lucie
Les plats étaient tous délicieux & la créativité derrière chacun pour utiliser toutes les parties des légumes nous a impressionnés. La fraîcheur était bien sûr au rendez-vous & tout le personnel, de l'accueil à chacun des services, a été chaleureux & enthousiaste à répondre à nos questions. Très chaud dans le resto. Des ventilateurs auraient été appréciés étant donné la chaleur & l'humidité lors de notre passage. Il manque d'éclairage dans les marches à la sortie vers le stationnement. Nous recommanderons assurément cette expérience gastronomique accord mets-vins à nos amis, car nous avons fait de belles découvertes & le voyage a été mémorable. Bravo à toute l'équipe!