Nourrie par une passion commune des arts de la table et de l’agroécologie, l’équipe du Old Mill vous invite sur l’un des plus beaux sites des Cantons-de-l'Est. Niché sur le bord de la rivière aux Brochets et d’un historique moulin loyaliste, Le Old Mill est aujourd’hui le lieu d’un jardin-maraîcher d’envergure, celui de Jean-Martin Fortier. Venez déguster nos plats de saison, boire un vin d’ici et séjourner dans nos chambres lumineuses et confortables. Notre désir est de vous faire vivre notre mission de changer le monde, une petite ferme à la fois.
Espace Old Mill offre une expérience gastronomique centrée sur des légumes frais et locaux, avec une visite des serres qui donne le ton et montre l'attachement à la saison et à l'art du jardinage. L'ambiance est chaleureuse et intime, le cadre rustique et la qualité du service renforcent l'impression d'un lieu unique où les accords mets et vins subliment des plats créatifs et savoureux. Les portions sont parfois décrites comme modestes et les temps entre les services peuvent sembler longs, ce qui peut laisser certains clients sur leur faim malgré des saveurs remarquables et un travail soigné sur les produits du jardin. Le tout est porté par un engagement fort pour le local et la production sur place, justifiant pour certains un prix élevé et incitant à réserver tôt en raison de la capacité limitée et des périodes de fermeture en janvier.
Très belle ambiance,la nourriture & la préparation des assiettes est excellente. Une équipe qui s occupé très bien de nous.Nous avons adoré & y retournerons sans faute
Wow! Quelle belle expérience gastronomique. Le personnel est accueillant. La visite des jardins & des serres avec Jean-Martin très intéressant. Seul bémol, la thermopompe ne suffit pas à la tâche, il faisait très chaud à l'intérieur. A tous les étés il y a des périodes de grandes chaleurs. Une 2e thermopompe serait nécessaire. Ceci dit, ce repas de 7 services est ma plus belle expérience à vie.
4 août 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le boeuf Angus était dur à mâcher ce qui est très décevant compte tenu du prix payé; de plus c'est plutôt « ordinaire » qu'on nous fasse payer le pain supplémentaire!
Nous y sommes allés pour vivre l'expérience culinaire & encourager un projet super innovateur! Excellent service. & que dire de la nourriture. Nous avons tellement apprécié. Chaque plat nous réservait une surprise... Bravo à l'équipe. Nous avons bénéficié de la visite du jardin avec Jean-Martin. Wow. quelle générosité. Ça donne le goût de jardiner!!! Merci
Merci pour l'expérience unique que vous nous avez offert. Quand le raffinements, la passion, la folie se rencontrent... ben ça donne ça!!! Nous faisons maintenant partie des pages de l'histoire du Old Mill! Merci 🙏🏻 S.Hurd
3 août 2024
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Très belle expérience gustative. Beaucoup de talent pour assembler les saveurs. Dommage que la viande soit attendrie, ça casse les fibres même d'une viande de qualité. Quand au merveilleux dessert, il est miniature & semble encore plus petit car servi dans un grand bol, je suis restée sur ma faim (sur ma gourmandise). & je n'ai pas trouvé le goût de l'ail dans le saucisson à l'ail mais il est très bon quand même.
Dans mes top 3 meilleurs restaurant à vie. La nourriture était excellente, le service était impeccable. Beaucoup d'explications des plats & des vins qui accompagnaient nos plats. Il faisait très chaud & humide pendant cette belle soirée, la climatisation ne fournissait pas. Je recommande fortement pour ceux qui aiment la cuisine bio, de proximitée, & le personnel hyper gentil. Belle expérience.
La plus belle manière d'honorer les légumes bios d'ici & nos artisans alimentaires. Manger dehors en regardant les jardins, ou le moulin est EXTRAORDINAIRE! Merci d'exister!
3 août 2024
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L'ambiance & le service sont excellents & les plats qui nous sont servis sont tous meilleurs les uns que les autres. Félicitation pour le travail exécuté avec autant de minutie 💕 Déjà hâte de revenir.
Magnifique soirée & on a apprécié la gentillesse du personnel & que dire de la nourriture.Aller constater vous même car vous ne serez pas déçu car sa vaut la peines
Beaucoup de délais & incoordination entre les services accord mets & vin malheureusement au cours de notre expérience. Expérience culinaire succulente!
Tout était parfait. Le service était amical, jovial. La nourriture excellente & l'ambiance tellement bonne. Une belle tablée d'amis, du bon vin. Bref, une expérience à refaire.
Merveilleux les saveurs, la bière, l'endroit, le service, la qualité des aliments...mais, l'assiette principale devrait être plus garnie... nous avions encore faim à la sortie...
Emplacement enchanteur, expérience gustative exceptionnelle. Qui aurait cru que légumes & herbes pouvaient être déclinés d'autant de façons & offrir autant de saveurs aussi surprenantes que subtiles.
Bien plus qu'un restaurant, une expérience de découvertes, des plats avec des goûts nouveaux & comme rien déjà goûté auparavant. Des plats mémorables & un accueil chaleureux. On va y retourner c'est certain. Bravo! Très inspirant!
