Nourrie par une passion commune des arts de la table et de l’agroécologie, l’équipe du Old Mill vous invite sur l’un des plus beaux sites des Cantons-de-l'Est. Niché sur le bord de la rivière aux Brochets et d’un historique moulin loyaliste, Le Old Mill est aujourd’hui le lieu d’un jardin-maraîcher d’envergure, celui de Jean-Martin Fortier. Venez déguster nos plats de saison, boire un vin d’ici et séjourner dans nos chambres lumineuses et confortables. Notre désir est de vous faire vivre notre mission de changer le monde, une petite ferme à la fois.
Espace Old Mill offre une expérience gastronomique centrée sur des légumes frais et locaux, avec une visite des serres qui donne le ton et montre l'attachement à la saison et à l'art du jardinage. L'ambiance est chaleureuse et intime, le cadre rustique et la qualité du service renforcent l'impression d'un lieu unique où les accords mets et vins subliment des plats créatifs et savoureux. Les portions sont parfois décrites comme modestes et les temps entre les services peuvent sembler longs, ce qui peut laisser certains clients sur leur faim malgré des saveurs remarquables et un travail soigné sur les produits du jardin. Le tout est porté par un engagement fort pour le local et la production sur place, justifiant pour certains un prix élevé et incitant à réserver tôt en raison de la capacité limitée et des périodes de fermeture en janvier.
Nous étions un veau groupe de 43 personnes & nous avons eu un service extraordinaire & que dire du repas c'était au delà de nos attentes. Nous avons pris un 5 service accord mets & vin & tous les services étaient excellent Bravo à toute l'équipe
Très belle place avec des produits d'ici! Le service est exceptionnel & les plats son simplement incroyables! Je recommande très fortement. Vous pouvez faire le tour du jardins & prendre un petit verre relax à l'extérieur ou simplement à l'intérieur sur leurs divans après votre repas. Les produits sont d'une fraîcheur exceptionnel, les idées sorties de la tête des chef sont sans aucun bon sens. Nous sentons qu'ils on un savoir faire qui sort de l'ordinaire & qui vaut clairement le détour! Avant même la fin de notre repas, nous avons réserver pour le mois suivant, question de découvrir le nouveau menu de la saison!
La perfection représente bien le menu de ce restaurant. Je recommande plus que fortement. C'est un incontournable. Le menu varie au gré des produits locaux accessibles. Les plats sont bien présentés & goûteux. Excellent service. Merci encore :)
Réservation en ligne & stationnement facile d'accès. L'expérience culinaire à elle seule vaut le déplacement vers Standbridge. Accueil chaleureux, équipe de qualité à la hauteur de nos attentes. Repas 7 services sans avoir regardé le menu, simplement profiter de la créativité débordantes des plats & découvrir des nouvelles saveurs, simplement wow! Avoir même la chance d'échanger avec Jean-Martin Fortier, merci d'avoir pris le temps de nous accueillir. En saison, vous pouvez arriver un peu à l'avance & visiter le jardin. Meilleur repas à vie pour nous! Merci à toute l'équipe, nous reviendrons faire découvrir votre resto à nos amis!
31 août 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Expérience culinaire originale & créative avec un service & ambiance très chaleureux. J'ai découvert des saveurs & des mélanges très intéressants. Pour la qualité générale, le prix est excellent. Je recommande vivement cette expérience. Ça fait du bien de sortir de Montréal & découvrir les alentours. Merci !
Une expérience gustative gastronomique bien au-dessus de nos attentes. Le repas se déroule dans un décor champêtre & dans une ambiance chaleureuse. Le service est impeccable, les jardins sont une inspiration pour tout maraîcher en herbe. Nous étions un groupe familial de 11 adultes & tous sont repartis très satisfaits. Je recommande de vivre l'expérience du 7 services, ça en vaut vraiment le prix 🥇
Quelle charmante expérience! Visite très instructive du jardin, ambiance chaleureuse dans le restaurant. Des plats incroyables, mais portions très petites, c'est le seul bémol. Je recommande!
Superbe expérience! La nourriture est excellente, les goûts sont recherchés sachant que ce ne sont que des aliments de provenance locale. Nous avons eu un excellent, excellent service de Liam qui a impliqué nos 2 enfants tout au long du repas. L'ambiance du restaurant est agréable. Le cadre est super joli. & pour Jean-Martin... Les enfants ont adoré les vers de terre ;)
L'ambiance est fantastique, le décor superbe. L'inconvénient majeur est qu'en temps de canicule, il n'y a pas de ventilation à l'intérieur & ça devient très chaud, ce qui a rendu la soirée difficile pour nous. Les saveur sont très bonnes & il y a un haut respect des aliments & saveurs. Je déconseille pour des jeunes enfants mais c'est parfait pour un temps entre adultes.L'accord mets & vins vaut la peine pour les découvertes & les saveurs.
6 août 2024
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Service très courtois & sympathique - pas guindé & en fait bien dosé, fait avec humour. Par contre, léger décalage entre le service des plats & les vins. Cuisine très créative & raffinée; super declinaison des légumes locaux comme nous n'aurions jamais rêvé. Portion trop petite & manque de protéine pour créer un sentiment de satiété, même avec le 7 services. C'est le point principal qui fait que nous ne pouvons donner 5 étoiles, surtout au prix demandé.
Expérience qui laisse un goût amer. Notre soirée a été une succession d'erreurs, qui une fois cumulées, sont inaceptables pour le prix. La philosophie est noble, mais les portions sont mi-nus-cules, ex: deux petites tranches de boeuf pour le repas principal. Il n'y avait rien de consistant, sauf la brioche. Les pâtes reçues étaient crues ou au mieux manquaient de cuisson (après retour très bien). Après 3h30 d'attente pour 5 services, nous avons dû demander d'accéler la cadence. Du côté positif, le service était courtois & la cuisine a accommodé nos restrictions alimentaires. Le dessert final était délicieux. Ils nous ont offert des digestifs ou du café pour se rattraper. Pour nous, c'était trop peu, trop tard. En gros, lorsqu'on paye autant pour un repas, les attentes sont élevées & les nôtres ont été loin d'être satisfaites.
Cuisine excellente. Acceuil & service chaleureux dans un décor champêtre. Toutefois, le vin qui accompagnait un accord vin arrivait à la fin du plat. C'est le seul point négatif.
