Espace Old Mill propose une expérience de steakhouse raffinée, axée sur des pièces de viande de première qualité, préparées avec expertise pour mettre en valeur leurs saveurs naturelles. L'aspect marché de l'établissement offre une sélection soignée d'ingrédients de haute qualité, idéale pour les convives exigeants. Les clients peuvent s'attendre à des saveurs riches et des portions généreuses, avec un accent particulier sur les spécialités grillées et les accompagnements classiques de steakhouse. L'équipe culinaire veille à ce que chaque plat témoigne de la qualité des produits, en faisant une destination pour ceux qui apprécient l'art de la préparation de la viande. Une sélection de salades fraîches et vibrantes complète le menu, offrant un contraste rafraîchissant avec les mets plus riches.
Est-ce que Espace Old Mill propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Espace Old Mill. Vous pouvez appeler au (450) 248-2888 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Espace Old Mill a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Espace Old Mill propose un voyage culinaire remarquable, défini par son engagement envers une cuisine de la ferme à la table, mettant en vedette des plats créatifs et exceptionnels axés sur les légumes qui soulignent la fraîcheur des saisons. De nombreux visiteurs sont charmés par les visites instructives des serres et par l'ambiance chaleureuse de cette propriété historique, ce qui crée une expérience de restauration intentionnelle et mémorable. Les clients saluent constamment le professionnalisme et la passion du personnel, ainsi que la grande qualité des accords mets-vins locaux qui complètent un menu raffiné. Bien que certains convives expriment le souhait de portions plus généreuses ou d'un rythme de service plus constant, le sentiment général célèbre l'établissement comme un joyau régional unique qui met en valeur avec succès la beauté de l'agriculture locale et du savoir-faire culinaire.
Ambiance & accueil chaleureux. Nourriture délicieuse dont la composition nous est expliquée à chaque plat. Serveurs dévoyés & cordials. Je recommande fortement. Ce fut une expérience exceptionnelle. J'y retourne bientôt.
Nous avons participer à la visite officielles des jardins à 17h un samedi soir. La visite "guidée" a durée 2 minutes; ensuite les participants se promenaient de façon autonome. Notre réservation au restaurant étant à 20h30, nous avions beaucoup de temps à tué entre les deux... Avoir su, nous n'aurions pas participé à cette visite guidée. Le repas était exceptionnel, la salle complètement charmante. Le service est très protocolaire. Notre serveur (Simon) était très articulé avec des compétences évidentes mais aucunement souriant. L'ensemble des serveurs semblaient souriants & sympathiques mais pas le nôtre, dommage.
My family & I had an incredible dining experience at Espace Old Mill. We had the 7 course tasting menu & everything was excellent. Our main waiter, Alexandre, & all the other staff made our experience as close to perfect as it could possibly be. Alexandre recommended perfect wines to go with our vegetable focused dinner. All tastings were made with local produce, showcasing the quality & diversity of the Eastern Townships products. I highly recommend it!
MENU BAR pour 3 personnes Cuisine: 4 étoiles, portions pas assez généreuses. Poisson frais mais trop cuit, le bouillon supposé être servi tiède était froid. Manquait la cuillère. L'assiette de porc EXCELLENTE, portions trop petites. Généreuse salade de tomates + ricotta maison excellente, cependant le mesclun portion trop petite pour partager. Service: 4 étoiles, très bonnes recommandations de notre serveuse, surtout pour le vin. Ambiance: 5 étoiles, excellente. Bon accueil. Le prix un peu excessif vs portions. Nous allons quand même y retourner.
Tout à été parfait, une visite de la serre & du potager en arrivant. Un accueil chaleureux & courtois. Nous avons adoré l'expérience (incluant les accords mets/vins). Les différents services étaient impeccables. Notre serveur prenait le temps de bien expliquer les différentes propositions selon le menu de cette journée. Bravo à toute l'équipe.
Repas incroyable, recherché & très bien balancé! Tellement frais & satisfaisant malgré la chaleur accablante qu'il faisait cette journée là! L'accord met & vin était parfait aussi!!
Expérience inoubliable, la qualité de la nourriture, la présentation des plats, la bienveillance de l'équipe & que dire de la salle à manger & de la terrasse. Tout y est wow. Nos papilles gustatives ont vécu des moments de pure bonheur.