Nourrie par une passion commune des arts de la table et de l’agroécologie, l’équipe du Old Mill vous invite sur l’un des plus beaux sites des Cantons-de-l'Est. Niché sur le bord de la rivière aux Brochets et d’un historique moulin loyaliste, Le Old Mill est aujourd’hui le lieu d’un jardin-maraîcher d’envergure, celui de Jean-Martin Fortier. Venez déguster nos plats de saison, boire un vin d’ici et séjourner dans nos chambres lumineuses et confortables. Notre désir est de vous faire vivre notre mission de changer le monde, une petite ferme à la fois.
Le restaurant est décrit comme un cadre chaleureux, rustique et intime où une visite de la serre et un fort accent sur des produits locaux et de saison préparent une expérience de dégustation en plusieurs services, avec des accords de vins soignés. L'équipe est décrite comme accueillante, professionnelle et fière de proposer des ingrédients en grande partie produits sur place, dans une ambiance qui allie raffinement et convivialité. Les plats, créatifs et savoureux, s'expliquent et expriment un sens du terroir; toutefois plusieurs avis signalent des portions parfois petites et un rythme du service lent, avec des attentes entre les plats. La cohérence du concept, l'attention portée aux détails et le cadre intimiste font de ce lieu une adresse recherchée et un véritable coup de cœur pour les amateurs de gastronomie locale, même si le rapport qualité-prix peut être perçu comme élevé par certains. Dans l'ensemble, Espace Old Mill est perçu comme une pépite cachée qui mérite d'être revisitée selon les saisons et les disponibilités.
Service très courtois & sympathique - pas guindé & en fait bien dosé, fait avec humour. Par contre, léger décalage entre le service des plats & les vins. Cuisine très créative & raffinée; super declinaison des légumes locaux comme nous n'aurions jamais rêvé. Portion trop petite & manque de protéine pour créer un sentiment de satiété, même avec le 7 services. C'est le point principal qui fait que nous ne pouvons donner 5 étoiles, surtout au prix demandé.
Cuisine excellente. Acceuil & service chaleureux dans un décor champêtre. Toutefois, le vin qui accompagnait un accord vin arrivait à la fin du plat. C'est le seul point négatif.
5 août 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Dans mes top 3 meilleurs restaurant à vie. La nourriture était excellente, le service était impeccable. Beaucoup d'explications des plats & des vins qui accompagnaient nos plats. Il faisait très chaud & humide pendant cette belle soirée, la climatisation ne fournissait pas. Je recommande fortement pour ceux qui aiment la cuisine bio, de proximitée, & le personnel hyper gentil. Belle expérience.
Beaucoup de délais & incoordination entre les services accord mets & vin malheureusement au cours de notre expérience. Expérience culinaire succulente!
Tout était parfait. Le service était amical, jovial. La nourriture excellente & l'ambiance tellement bonne. Une belle tablée d'amis, du bon vin. Bref, une expérience à refaire.
MENU BAR pour 3 personnes Cuisine: 4 étoiles, portions pas assez généreuses. Poisson frais mais trop cuit, le bouillon supposé être servi tiède était froid. Manquait la cuillère. L'assiette de porc EXCELLENTE, portions trop petites. Généreuse salade de tomates + ricotta maison excellente, cependant le mesclun portion trop petite pour partager. Service: 4 étoiles, très bonnes recommandations de notre serveuse, surtout pour le vin. Ambiance: 5 étoiles, excellente. Bon accueil. Le prix un peu excessif vs portions. Nous allons quand même y retourner.
19 juil. 2024
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Tout à été parfait, une visite de la serre & du potager en arrivant. Un accueil chaleureux & courtois. Nous avons adoré l'expérience (incluant les accords mets/vins). Les différents services étaient impeccables. Notre serveur prenait le temps de bien expliquer les différentes propositions selon le menu de cette journée. Bravo à toute l'équipe.
Repas incroyable, recherché & très bien balancé! Tellement frais & satisfaisant malgré la chaleur accablante qu'il faisait cette journée là! L'accord met & vin était parfait aussi!!
Les plats étaient tous délicieux & la créativité derrière chacun pour utiliser toutes les parties des légumes nous a impressionnés. La fraîcheur était bien sûr au rendez-vous & tout le personnel, de l'accueil à chacun des services, a été chaleureux & enthousiaste à répondre à nos questions. Très chaud dans le resto. Des ventilateurs auraient été appréciés étant donné la chaleur & l'humidité lors de notre passage. Il manque d'éclairage dans les marches à la sortie vers le stationnement. Nous recommanderons assurément cette expérience gastronomique accord mets-vins à nos amis, car nous avons fait de belles découvertes & le voyage a été mémorable. Bravo à toute l'équipe!
