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mardi

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mercredi

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jeudi

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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-01

4.8 1685 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

4.5

Comme à l'habitude depuis 31 ans je trouve l'endroit super! La nourriture était bonne, par contre j'aurais donné un 5 étoiles! À cause de: comme je l'ai mentionné à la serveuse l'omelette à mon avis aurait pu être un peu plus cuite elle était un peu liquide. Les petites saucisses, il me semble que l'an passé elles étaient plus goûteuses & plus sucrés. Malgré tout je vais y retourné en précisent ces deux observations au cas ou on y aurait pas remédié! Je recommande l'endroit, les serveuses & serveurs super gentils ainsi qu'un bel accueil des propriétaires.

11 mars 2019

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1 Commentaire

4.0

Belle cabane à Sucre bonne nourriture mais le service pourrait être amélioré.

11 mars 2019

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1 Commentaire

4.5

Tout étaient excellent sauf les oeufs....

11 mars 2019

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1 Commentaire

5.0

Très belle ambiance
Service examplaire
Repas excellent
J'y retourne prochainement

11 mars 2019

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1 Commentaire

4.0

Bonne ambiance ,bon service dans l'ensemble nous avons tous apprécié le repas mis apport l'omelette trop crémeuse(texture comme une tarte aux oeufs )
c'est un bel endroit & nous y retournerons certainement.

10 mars 2019

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1 Commentaire

5.0

C'est sans aucun doute le meilleur repas de cabane que j'ai mangé. Tout était parfait y compris le service impeccable.

10 mars 2019

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1 Commentaire

4.5

Nous avons adoré notre souper!! L'ambiance est très agréable.

10 mars 2019

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1 Commentaire

4.0

Tres accueillant & bon service. La nourriture super!

9 mars 2019

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1 Commentaire

5.0

Tout était parfait & délicieux. Nous retournerons sans aucune hésitation! Merci Pour votre accueil & l'excellent service.

9 mars 2019

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1 Commentaire

5.0

Tout était absolument délicieux & les gens qui y travaillent souriants & vraiment gentils! Nous avons eu un délicieux repas!! & vos rénovations sont tout simplement WOW!! 😊

8 mars 2019

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

La tradition de l'érablière s'invite à votre table avec nos plats cuisinés inspirés par le temps des sucres.

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