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dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout cabane à sucre(156) qualite(59) sirop(46) erable(41) boite(40) prix(38) omelette(35) famille(34) genereuses(34) boutique(33) dessert(31) rapide(31)

Résumé des avis

Page 1 de 4 - 34 Avis

Francheska

4.0

Nous sommes allés pour le dîner cabane a sucre point de vue buffet chaud il y a des manque pas de crêpes, omelette souffle sans goût très petit buffet pour les condiment betterave & cornichon & salade de chou était bien les dessert était plus de variétés que le buffet mais le grand coup de coeur de tous leur crème brûle

25 avr. 2026

sur Google

Gilbert

5.0

Bonjour,
Nous avons commandé 6 boites repas chaud de l'érablière Bernard & quelle belle découverte. Tout sans exception étaient succulent. De la soupe au dessert en passant par leur omelette soufflée divine, les fèves au lard & tout le reste car il ne manquait rien ce fut l'unanimité pour les 6 personnes attablées pour le diner de pâques.
Le meilleur repas cabane a sucre à vie. Ca goute la bonne bouffe maison, cuisson parfaite & généreux dans leur portion. Qualité prix extraordinaire. Les employés rencontrés lors du ramassage étaient également super heureux de nous servir ou nous aider. Bravo à toute l'équipe & c'est certain que nous y reviendront pour manger sur place ou en commande. Si vous avez la chance de les essayer, vous y reviendrai. Merci Gilbert Côté

5 avr. 2026

via Other

1 Commentaire

Le repas a été apprécié de tous. La livraison a été effectué un peu avant l'heure prévue mais c'était parfait. La nourriture était amplement chaude. Le seul point négatif est la très petite portion d'omelettes & les saucisses étaient un peu sèches malgré tout c'était très bon.

18 avr. 2022

3.0

Je suis une habituée des boites à préparer qui sont toujours excellentes. J'ai été un peu déçu du repas de cabane individuel déjà chaud. Les contenants utilisés pour la soupe & les fèves au lard transmettent un goût de carton aux aliments, c'est vraiment désagréable. Aussi, il y a beaucoup de patates & pas assez d'omelette. Les oreilles étaient moyennes, bref, une première fois déçu, ce n'était jamais arrivé avant.

27 mars 2022

Repas "take out" cabane à sucre pour 3 personnes était SUCCULENT!! Juste une p'tite affaire, peut-être mettre moins de petites patates dans les assiettes & un peu plus de p'tites saucisses & omelettes. Mais à part de ça rien à dire. Chez Bernard on se trompe pas!! Vraiment bon & la qualité/prix très très bien. Comme à chaque année nous y retournons! Merci à toute l'équipe!!

20 mars 2022

4.5

Excellent repas! Soupe au pois très bonne & encore bien chaude à la maison. Desserts divins. On aurait aimé moins de patates & un peu plus d'omelette. Nous le recommandons unanimement.

18 mars 2022

Le repas est délicieux, j'auraIs aimé plus d'omelette.

14 avr. 2021

Fraîcheur & qualité exceptionnelle. Portion très généreuse. Le repas récupéré à 11 h était fraîchement cuisiné & était parfait une demi heure plus tard, y compris l'omelette.. Un coup de coeur pour la tarte à sirop d'érable! En allant chercher mes repas, j'ai découvert une magnifique boutique où s'approvisionner en plats congelés & en produits d'accompagnement. Merci!

11 avr. 2021

Le restaurant était fermé. COVID oblige.
J'ai été un peu déçu du repas.
Les oeufs/omelette soufflé n'était pas suffisamment cuite. Le milieu était légèrement baveux.
Comme l'année dernière, j'avais suggéré de mettre avec le repas un petit casseau de sirop d'érable.
Il était encore absent cette année.

3 avr. 2021

Bon service, bonne bouffe. Par contre on aurait apprécié 1 tranche complète de jambon à la place de la demie tranche & le morceau d'omelette un peu plus gros. Mais tout était très bon. Merci

28 mars 2021

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Table Grecque

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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