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10:00 - 16:00

dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard est largement reconnue comme une destination de choix pour la cuisine de cabane à sucre, proposant un buffet varié et de haute qualité qui satisfait régulièrement sa clientèle. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, l'utilisation de vrai sirop d'érable et la grande sélection de desserts maison, parmi lesquels la crème brûlée à l'érable est souvent mentionnée comme un coup de cœur incontournable. Le service est décrit comme impeccable et chaleureux, ce qui contribue à une atmosphère familiale propice aux bons moments pour tous les âges. Au-delà de l'expérience en salle, le site propose des activités divertissantes comme le Sentier des Trotteux ainsi qu'une boutique offrant une belle variété de produits de l'érable. Que ce soit sur place ou par le biais de leurs boîtes repas à emporter, la constance dans la qualité, la propreté et le respect des saveurs traditionnelles font en sorte que de nombreux clients prévoient d'y retourner chaque année.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

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1★

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1 Commentaire

5.0

Commande bien préparée, livré rapidement. Service rapide & courtois.

26 mars 2022

Rapide, bon repas & pour une bonne cause. Très bien organisé. Merci

25 févr. 2022

Nous avons tous beaucoup aimé notre souper. Nous avions une boîte pour 12-14 personnes. Tout était très bon. Nous en reprendrons sûrement une prochaine année. Les restants ont rapidement trouvés preneurs.
Entre temps, il y a des mets que nous irons chercher pour nous seulement.

27 déc. 2021

4.0

Service rapide & courtois, heure de cueillette prédéterminée.

18 oct. 2021

4.5

Très bien organisé & très rapide.

5 avr. 2021

Le service a été très bien & rapide, la nourriture par contre manquait de goût & il n'y avait pas de tourtières ni bacon, un peu décevant..

29 mars 2021

Service de cueillette très rapide, nourriture délicieuse

27 mars 2021

Toujours aussi délicieux & quantité amplement suffisante.vous êtes une équipe super,& bon service a la réception courtois & rapide.je conseille a tous Érablière Bernard sans hésiter.
Merci pour votre bon service 👍

26 mars 2021

Service très rapide, je n'ai pas été plusongtemps que 3 min a l'intérieur ! Wow!

22 mars 2021

Service impeccable & rapide

21 mars 2021

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Détails

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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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