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10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard est largement reconnue comme une destination de choix pour la cuisine de cabane à sucre, proposant un buffet varié et de haute qualité qui satisfait régulièrement sa clientèle. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, l'utilisation de vrai sirop d'érable et la grande sélection de desserts maison, parmi lesquels la crème brûlée à l'érable est souvent mentionnée comme un coup de cœur incontournable. Le service est décrit comme impeccable et chaleureux, ce qui contribue à une atmosphère familiale propice aux bons moments pour tous les âges. Au-delà de l'expérience en salle, le site propose des activités divertissantes comme le Sentier des Trotteux ainsi qu'une boutique offrant une belle variété de produits de l'érable. Que ce soit sur place ou par le biais de leurs boîtes repas à emporter, la constance dans la qualité, la propreté et le respect des saveurs traditionnelles font en sorte que de nombreux clients prévoient d'y retourner chaque année.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 8 de 83 - 825 Avis

Axel

5.0

Cette établissement est vraiment très agréable nous y avalons manger un midi leurs formules à volonté est vraiment sympa avec de belle découverte culinaire. Si jamais n'oubliez de faire le sentier avec la découverte du tire d'érable avant de manger car il ferme à 16h. Je recommande cette établissement.

10 mars 2024

sur Google

Monde

Nous avons eu la chance de pouvoir y manger au service de 14: 30 le système de buffet à volonté est très appréciable. Le personnel est très agréable & la promenade dans le sentier avec la possibilité de découvrir la tire d'érable & plutôt sympa. Je recommande fortement cet établissement.

Alex

4.0

Très belle petite cabane à sucre intime & personnel très sympathique. La nourriture est bien surtout les desserts 🍪🎂. Je suis arrivée un peu en retard au repas j'ai donc manqué la soupe mais le reste du repas était traditionnel & c'est surtout les desserts que j'ai personnellement trouvés intéressants. Il y a un petit sentier & une petite cabane avec des lapins, les enfants que les enfants de nos amis ont beaucoup apprécié.

6 mars 2024

Francine

2.0

Je suis allé au kiosque de mets préparés en décembre 2023, après avoir lu les commentaires j'avais hâte d'aller m'acheter des produits. Je suis vraiment désolée mais voici mon honnête évaluation. TRÈS BON les beignes les meringue à l'érable les betteraves marinées les cornichons sucrés MOYEN tourtière soupe à l'oignon PAS BON tourtière 3 viandes soupe aux pois UN GROS NON ragoûts de boulettes

15 févr. 2024

Talar

Christmas dinner with all the trimmings . Excellent options & home style cooking & top notch quality

23 janv. 2024

Thierry

Sucré que c'est bon 😋

16 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

Le repas Swing la bacaisses étais excellent, copieux & tout y étais pour se bourrer la bedaine. A refaire l'an prochain. Merci érablière Bernard. Bonne année 🥳

2 janv. 2023

Très bon à recommande

1 janv. 2023

Merci beaucoup!
Notre repas était excellent
Jamais déçu de votre cuisine
Bonne Année!!

31 déc. 2022

Super bon. Bonne quantite de tout. Ca valait le prix. Je recommande sans hestitation

30 déc. 2022

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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À propos

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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Burger BUM

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