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Ferme/Vignoble

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

La tradition de l'érablière s'invite à votre table avec nos plats cuisinés inspirés par le temps des sucres.

Granby
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
lundi
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mercredi
jeudi
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dimanche
Photo de Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions, Granby
Cabane à sucre
Propriétaire ? Réclamez cette fiche Nos services
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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-08-01
4.81685 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Repas délicieux & abondant! Le service & le personnel très accueillant & souriant! Belle rénovation accueillante! Nous avons adoré! Merci beaucoup!

20 mars 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture excellente

20 mars 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent repas & service impeccable. De plus, les rénovations facilitent l'achat de produits.

19 mars 2019
via Other
1 Commentaire
4.5

Le groupe en général a beaucoup aimé la nourriture sauf que quelques-uns
trouvaient que les oeufs n'avaient pas l'air naturels. Comme ajout, des tartes au sucre seraient grandement appréciées. Le nombre de personnes serait à conserver pour garder une ambiance familiale.
Merci pour le bon service.

18 mars 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

tous est excellent, sauf l'omelette...

18 mars 2019
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1 Commentaire
3.5

Très belle endroit service excellent paf Alice toujours souriante belle accueil beau comptoir prêt à emporter bouffe correct on va y retourne

17 mars 2019
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1 Commentaire
4.0

Très bon repas , mais le café vous pouvez faire mieux c'était vraiment pas bon !

17 mars 2019
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1 Commentaire
5.0

Très belle cabane à sucre & c'est succulent. Bel accueil & très bon service. Merci !

17 mars 2019
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1 Commentaire
2.5

Very ordinary. We got small bowls for everything on tables where 10 to 12 people were sitting. For example, the Cretons were served in a bowl about 3.5 inches across that contained the size of one ice cream scoop of Cretons. There wasn't enough for everyone. I would have expected 2 such bowls on a table. So we had to ask for more. It was like that for all the food, & we got tired of asking. All that is included for drinks is coffee, milk or water. If you want soft drinks, it's not fountain drinks which would usually include free refills, but individual servings (12oz can or bottle), at $2 a pop. Same for juice. & what's the big idea serving omelette when it should be eggs in syrup. I'm never going back again, that's for sure.

17 mars 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Menu traditionnel parfait, service courtois & j'ai bien aimé l'aspect petite salle comme d'antan & c'est plus tranquille, on peut se parler sans crier.

17 mars 2019
www.restomontreal.ca