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mardi

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mercredi

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jeudi

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Fermé

samedi

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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-01

4.8 1685 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

5.0

Excellent repas à prix très raisonnable. Bon choix, excellent service. Expérience à répéter ! :)

8 avr. 2019

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1 Commentaire

4.0

Nous y sommes sortis entre collègues pour le temps des sucres & avons apprécié l'expérience (surtout ces délicieux beignes & les grands-pères dans le sirop), mais nous avons regretté l'absence de crêpes.

8 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

restaurant ou tout est parfais sevise,nouriture, enbiance de fète, & que dire ds rénovations c'est a en couper le souffle pour c'eux qui le connaissais avant.

allez déguster & vous ne serai pas déçu. merci aux personnels guy

7 avr. 2019

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1 Commentaire

4.5

Processus de réservation en ligne très performant & facile d'utilisation. Communications subséquentes continues allant jusqu'Au suivi après la visite. Repas excellent & quantité adaptée & très adéquate au groupe présent. Service par Marianne excellent & très personnalisé. Elle a pris le temps de nous parler des services offerts par l'Érablière & nous orienter vers la très belle & nouvelle boutique, ou nous avons pu nous procurer certains de nos mets préférés & perpétuer notre expérience.
Bravo nous étions déjà clients de vos mets à apportez & notre expérience sur place fût tout aussi satisfaisante!

7 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Très très bien !!!

7 avr. 2019

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1 Commentaire

4.0

Tout était délicieux. Ce qui a été moins apprécié est l'omelette ,nous préférons une vraie omelette. Mais cela dépends des goûts.
Très bon service à la table, courtois. Nous allons y retourner, c'est certain.

7 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Tout était très bon avec un service courtois & amical, comme toujours. Que dire des rénovations... Wow! Ça vaut le déplacement, vraiment. Allez-y en grand nombre!!

7 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

La nourriture & le service était comme d'habitude, excellente! Pour nous, l'Érablière Bernard c'est notre cabane!!! Faut-il aller pour la soupe au pois, la qualité du jambon ainsi que l'omelette, sans oublier les desserts. Le nouveau look de la cabane surprend par son allure au gout du jour avec sa boutique & son coin extérieur! Par contre il a fallu attendre +/- 10 minutes pour avoir de la tire sur la neige, un petit inconvénient!

7 avr. 2019

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3.0

L'end Est magnifique! Mais la bouffe moyenne...

6 avr. 2019

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1 Commentaire

4.5

Pour moi excellent souper
Un 4 etoiles car pour moi la perfection n existe pas

5 avr. 2019

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

La tradition de l'érablière s'invite à votre table avec nos plats cuisinés inspirés par le temps des sucres.

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