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mardi

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mercredi

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jeudi

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samedi

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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-01

4.8 1685 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

5.0

tout était excellent , la bouffe , l'atmosphère, le service rapide & courtois, ça fait du bien de voir du personnel souriant qui aime ce qu'ils font

10 avr. 2019

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1 Commentaire

4.0

Très bon! Le meilleur dans la région.

Fait chaud dans le salle à mange

9 avr. 2019

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1 Commentaire

4.0

Bonjour !!!
C'était super bon comme d,habitude , il y a juste une de mes amies qui a trouver que les OEUFS ne goutaient rien !! Pour le reste , ils ont adorer la place & le gout !! Super bon service avec GUYLAINE la noir !! Hihihi Merci encore & bonne journée a tout le monde !!
DE MARYEL & RÉAL PRESSEAULT,, ;))

9 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Repas traditionnel complet & délicieux à prix très abordable.
Tout est bon, particulièrement les oreilles de crisse, l'omelette & les desserts,

8 avr. 2019

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1 Commentaire

3.5

Bonjour, nous avons beaucoup apprécié notre sortie à l`érablière avec son nouveau décor. Tout étais très bon mais la soupe au pois manquait de goût. Ce serait un point à améliorer.

8 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Nous avons été agréablement surpris! Le nouveau décor est très beau & malgré la touche plus moderne, il respecte tout-à-fait le thème de la cabane à sucre. Nous avons apprécié le fait que la salle à manger soit demeurée petite & que vous vous êtes souciés de conserver le cachet d'une cabane familiale. La nourriture était vraiment délicieuse & le service excellent. Les oeufs soufflés étaient de loin les meilleurs jamais mangés & le reste était tout aussi bon! Félicitations pour vos améliorations, nous y retournerons certainement l'an prochain!

8 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Excellent service & très bon lâcher pas gang

8 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

En général tout était parfait mis à part que nous aurions aimé des biscuits soda avec notre soupe ainsi que des wet naps pour essuyer les doigts après notre dessert. Service impeccable!!!!

8 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Accueil, service, ambiance, nourriture : tout fût excellent.

Merci pour cette belle expérience !!

8 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Nous avons eu une superbe expérience.
Nous avons mangé comme des rois & avons reçu un service exceptionnel.

Merci

8 avr. 2019

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

La tradition de l'érablière s'invite à votre table avec nos plats cuisinés inspirés par le temps des sucres.

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