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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-01

4.8 1685 évaluations

5★

76%

4★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

5.0

Personnel sympathique & attentionne .Nourriture excellente

5 oct. 2019

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1 Commentaire

5.0

excellent mets & excellent service.

4 oct. 2019

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1 Commentaire

5.0

Wow! Vraiment délicieux & avec un excellent service.

5 mai 2019

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1 Commentaire

4.0

L'accueil & le service étaient excellents !

1 mai 2019

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1 Commentaire

4.5

Le service était excellent, très bel endroit rénové mais pas de crêpes ni tarte au sirop en desserts

30 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Excellent sur tout la ligne. Bravo. Merci

30 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Définitivement l'érablière la plus conviviale, dynamique & délicieuse de la région! Nous renouvelons le plaisir du temps des sucres grâce à l'Érablière Bernard! Vivement la cabane à sucre familiale intime & de qualité!

29 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Les plats sont frais, service rapide, produits locaux & exclusifs très intéressants! Parmi 5 cabanes à sucre fait cette année, celle-ci fut la meilleure! Aire extérieures intéressantes également pour y passer du bon temps! Apportez vos consommations!

29 avr. 2019

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1 Commentaire

3.5

Nous avions la grande table avec banquette & nous avons trouver plate que ques qui se trouvait sur la table soit pas en double vue la grosseure de la table ex pichet d'eau ,sel, poivre, tout les plat de nourriture juste en mettre moin dans le plat mes les mettre en double

29 avr. 2019

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1 Commentaire

5.0

Très belle & bonne cabane à sucre. Excellente nourriture & en plus c'est apportez votre vin.

29 avr. 2019

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

La tradition de l'érablière s'invite à votre table avec nos plats cuisinés inspirés par le temps des sucres.

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