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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1685 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

3.0

tres décu cette année

11 mars 2020

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5.0

Nourriture excellente, serveurs attentionnés & souriants. Une très belle expérience à renouvelle

11 mars 2020

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4.5

T bon service & nourriture excellente! Juste désolant qu'en semaine il n'y ait pas de saucisses! Je recommande fortement!

11 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Excellent repas. Site enchanteur, personnels courtois & attentionnés. Le seul bémol, le coût du sentier les petits trotteurs qui est vraiment élevé 42$ pour deux adultes & deux enfants en plus du coût pour le repas. Difficile de reculer après avoir annoncé aux enfants que nous ferions le sentier.

9 mars 2020

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1 Commentaire

4.0

Bonjour le groupe a bien aimé le service, la nourriture sauf l'omelette qui l'ensemble disant aime mieux plus consistante. Ils ont aimé la boutique & l'endroit pour la tire . La moitié du n'était jamais venu

9 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

service, quantité & qualité de la bouffe de première qualité !!!

9 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Service rapide, dans la bonne humeur & efficace. Nourriture excellente! je recommande à tous.

9 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré & la nourriture était délicieuse! Merci la famille Bernard pour la belle expérience que vous nous fêtes vive. Encore une fois bon 100e!!!🥳

9 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Toujours très bon, comme à l'habitude. L'accueil & le service excellent!

9 mars 2020

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1 Commentaire

4.0

Bonne ambiance! Très propre & belle boutique . Le repas est très bien pour une cabane commerciale. J'ai bien aimé mon expérience j'ai été agréablement surpris de la qualité. Le seul bémol est la tire sur la neige j'en ai mangé très souvent à plusieurs endroit different & je suis certain qu'il y a eu ajout de sucre ou de cassonade malheureusement qui enlevait le goût de l'érable.

9 mars 2020

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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