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dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard est largement reconnue comme une destination de choix pour la cuisine de cabane à sucre, proposant un buffet varié et de haute qualité qui satisfait régulièrement sa clientèle. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, l'utilisation de vrai sirop d'érable et la grande sélection de desserts maison, parmi lesquels la crème brûlée à l'érable est souvent mentionnée comme un coup de cœur incontournable. Le service est décrit comme impeccable et chaleureux, ce qui contribue à une atmosphère familiale propice aux bons moments pour tous les âges. Au-delà de l'expérience en salle, le site propose des activités divertissantes comme le Sentier des Trotteux ainsi qu'une boutique offrant une belle variété de produits de l'érable. Que ce soit sur place ou par le biais de leurs boîtes repas à emporter, la constance dans la qualité, la propreté et le respect des saveurs traditionnelles font en sorte que de nombreux clients prévoient d'y retourner chaque année.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 6 de 83 - 825 Avis

Stephane

5.0

Très bonne tourtière & pâté au poulet & saumon

10 déc. 2024

sur Google

Julie

Very friendly staff. Lots of fun frozen food options & maple products!

29 sept. 2024

Poufran37

4.0

Très bon plats & produits d'érable

25 sept. 2024

Johanne

Wowww vraiment très bon Super bon service

13 sept. 2024

Marie-Claude

Super service à la clientèle.

28 mai 2024

Matthieu

Visite : 12 mai 2024 Extra. Dans mon top 3 des cabanes à sucres. Il n'y avait que des plats de qualité & savoureux. Le jambon effiloché est fantastique. Les dessert sont incroyables (tarte au sucre, crème d'érable & gâteau au carotte). La cabane n'est pas bruyante. La salle à manger a été rénovée & est très chaleureuse. On y retournera.

12 mai 2024

Sonia

Vraiment une très belle place, buffet a volonté. La seul chose que je n'ai pas aimé est leurs café bien trop foncé & la fonctionnement de la tire sur la neige , il faisait la tire sur la neige, dans un mini mini mini mini contenant, alors longue longue attente. A part de cela le décors est parfais , & les dessert plus que parfait 👍

11 mai 2024

Josée

C'était vraiment bon.

5 mai 2024

Thomas

Super produits & service!

26 avr. 2024

Alexandra

Nous y sommes allés en groupe & j'ai aimé la nourriture. A recommander absolument pour une expérience de la cabane à sucre.

8 avr. 2024

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Table Grecque

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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