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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1685 évaluations

5★

76%

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3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

5.0

Fidèle à nos habitudes d'aller visiter l'érablière Bernard au moins une fois par année , nous étions déçu cette année avec le contexte actuel de ne pouvoir y aller .. C'est alors que nous avons appris que nous pouvions faire venir la cabane à la maison ! Un peu septique d'aller chercher le repas & le manger à la maison puisque nous sommes à 40 minutes de route , nous l'avons tout de même fait & à notre grande surprise avec la façon d'organiser les sacs & les plats , nous n'avons eu besoin de réchauffer absolument rien & tout était encore une fois SUCCULENT !!!!

Mille mercis aux bons services 👌🏽

26 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Ma place favorite pour manger mon repas des sucres chaque année. L'équipe est sensationnel, les serveuses sont toujours souriante & la nourriture est excellente!

16 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Excellent, très bel accueil & personnel souriant. Juste un petit problèmes, les plats étaient tièdes.

15 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Excellente cabane à sucre!!!

15 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Tout était succulent endroit propre bon service merci

14 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Toujours aussi délicieux!

14 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Prix très raisonnable, on apprécie la formule du pourboire & taxe incluse.
Nourriture très bonne & rien à redire du service.
Donc, cabane excellente à tout les points de vue.
De plus on ne peut résister d'essayer les prêts à manger.
Bravo à toute l'équipe.

13 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Merci pour l'accueil, le superbe repas & service!

12 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Bravo à toute l'équipe & merci

12 mars 2020

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1 Commentaire

5.0

Très bon service bonne bouffe....

12 mars 2020

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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