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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1685 évaluations

5★

76%

4★

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3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

4.5

Bel endroit, propre, beaucoup de choix pour personnes seules qui n'ont pas toujours le goût de cuisiner!

26 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

J'ai acheté un repas de cabane & tout était délicieux! 2 ans d'affilée que je profite du temps des sucres chez moi de cette façon & je suis très heureuse d'encourager cette entreprise qui a sû se retrousser les manches pour survivre malgré les temps difficile. Bravo à tous chez Bernard👍

26 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Bel accueil. Service bien organisé & ponctuel. Qualité & quantité de la nourriture = 10 / 10... 😉 Pas la première, ni la dernière fois. À bientôt!, & merci!

26 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

J'aurais mangé plus d'oreille de crisse, mais le tout était succulent. Nous en recommanderons certainement d'autre.

26 févr. 2021

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5.0

Service rapide & courtois
Nourriture excellente !!
Ambiance chaleureuse , très belle présentation
Je recommande chaudement 🤩🤩🤩

26 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Délicieux, abondance & une note d'excellence pour les contenants en carton compostable. S,ajoute une grande appréciation de votre partenariat ave cl a fondation du CHG. Bravo & grand merci a toute l'équipe.

26 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Tout était très très bon & malgré qu'entre le temps du ramassage & du repas, il s'était écoulé près d'une heure, les choses étaient encore chaudes !! WoW 🤩
Je vous le recommande grandement !!
Nous allons recommencer avec plaisir 👍🏼

26 févr. 2021

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1 Commentaire

4.0

Le menu est très bon & la portion très généreuse. Il faudrait par contre améliorer le processus pour le ramassage de la commande pour ceux qui ont payé en ligne.

26 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Bonne bouffe & Rapidité du service

26 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Tout était selon nos attentes

26 févr. 2021

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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