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jeudi

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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1685 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

5.0

Une super belle organisation pour le take-out!!!

28 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent repas & en bonne quantité. Bon service courtois & bel accueil. Merci pour tout!

28 févr. 2021

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5.0

Nous avons beaucoup aimé notre expérience a refaire !

28 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellentes boites repas.

28 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Goût parfait de la cabane, service première classe.

Bonnes portions, on manquait de rien. On a eu du surplus qu'on va manger aujourd'hui.

À refaire pour nous.

28 févr. 2021

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1 Commentaire

3.0

Portion oeuf très petite, fèves au lard perdues dans trop de liquide, beaucoup trop de patates versus jambon. Mini mini mousse à l'érable portion décevante

28 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Repas excellent, service take out ultra efficace, par contre, stationnement glacé, dangereux.

28 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Nous avons super aimé notre repas. C'était excellent. Nous avons ramassé pour 3 familles différentes & tous avons bien aimé.
Tres bien emballé. C'étais encore chaud lorsque nous sommes arrivé.
Tres belle accueille a l'entrée aussi, les gens sont souriant & aidant. Vous etes tres bien organisé !! chapeau !!
Nous allons reproduire l'expérience d'ici la fin du temps des sucres. Merci a vous tous !!

28 févr. 2021

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1 Commentaire

5.0

Ma cabane à sucre préféré, tout est bon!

28 févr. 2021

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1 Commentaire

4.0

Omelette trop petite & un petit pot sirop érable pour omettre & jambon

28 févr. 2021

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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