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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

5.0

Repas très complet, chaud & goûteux.

15 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Ce fut excellent. Portions généreuses. Tout était goûteux. Je le recommande à tous !

15 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Wow!!! Vos repas pour emporter sont délicieux, les portions généreuses & le prix plus que raisonnable. On va répéter l'expérience c'est certain! Merci

15 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Bonjour,
Nous avons très bien apprécié.
Merci.

15 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent service. Ponctuel, les repas sont arrivés à l'heure convenu. Les portions sont grosses & suffisantes pour chaque personne. Tout était bon! On vous les recommande. Bravo à l'équipe de l'Érablière Bernard!

15 mars 2021

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1 Commentaire

4.0

moin de patates plus d'omelette

14 mars 2021

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1 Commentaire

4.5

Très bon repas, portions généreuses. Il reste certains aliments pour un repas ultérieur aussi. Par contre, pas assez de sirop selon moi dans les fèves au lard (c'est un repas de cabane!). Tarte excellente, n'hésitez pas à en ajouter une complète dans votre commande, tout comme la divine mousse à l'érable. Le jambon & les petites saucisses sont aussi excellents! Comme nous avons fait livrer, le service était rapide, poli, joyeux, excellent mais c'est très dispendieux, surtout qu'on y ajoute des taxes plus un pourboire au livreur!!! Je vous recommande de passer chercher si vous le pouvez. Somme toute dispendieux tout inclus donc pas un repas de tous les jours. Mais ça change de l'ordinaire. Donc, je recommande!

14 mars 2021

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1 Commentaire

4.0

Le repas contenait tout ce qu'un repas à la cabane offre

Tout était chaud

Merci beaucoup nous nous sommes régalés

Sylvie

14 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

WoW très bon MERCI 👍🏻❤️😎

14 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent comme toujours Merci

14 mars 2021

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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