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À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

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3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

5.0

Très bon services, rapide & courtois. Comme toujours les repas super bons

20 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Très bon service & excellent repas.
Merci !!!

20 mars 2021

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1 Commentaire

4.5

Très bon repas & très bon prix beaucoup à manger très bon merci

20 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

J'ai adoré , il y en avait beaucoup cela vaut la peine vraiment

De Chantal

19 mars 2021

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1 Commentaire

4.5

Très bons repas du temps des sucres .Portions généreuses

19 mars 2021

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1 Commentaire

4.5

Commandé pour nos employés & tout le monde a trouvé cela très savoureux. Les portions sont très généreuses & le tout est arrivé bien chaud à l'heure demandée.

19 mars 2021

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1 Commentaire

4.5

Bonjour, nous avons apprécié le repas. L'accueil à la cabane est excellent, la boutique est agréable & les produits que vous y vendez sont intéressants. Les repas étaient prêts à temps & ils étaient chauds. Si j'ai une critique à faire c'est que l'omelette n'est pas très goûteuse, il manque un petit contenant de sirop pour rehausser la saveur. Les portions sont généreuses. Les desserts sont succulents. Le spectacle a mis de l'ambiance.

19 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Le repas de cabane à sucre fut délicieux!

19 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent service & les filles étaient souriante! Les portions étaient très généreuse! La qualité est toujours excellente. Merci

19 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Le repas était vraiment délicieux

16 mars 2021

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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