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dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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1 Commentaire

5.0

Chez Érablière Bernard c'est LA cabane à sucre à aller ou commander! Tout es bon sans exception. Nous avons un jeune adulte autiste chez-nous qui est notre fils, & il adore Érablière Bernard. Surtout que les autistes en général, sont reconnu pour avoir un goût unique aux aliments, donc il ne mange pas n'importe quoi notre fils! Alors bravo encore une fois cette année, pour votre nourriture excellente!! Nous ça fait des années qu'on fait affaire avec cet Érablière!

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

trop de patates & de saucisses. Pas assez omelette.

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Repas de la cabane toujours aussi bon! 😊

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

merci pour les bons repas...

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Très agréablement surprise.
4 repas pour apportez & tout était EXCELLENT !

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Très apprécié tout est super bon. Bravo à toute l'équipe. Très bonne idée le concept de la cabane à la maison. Merci

Francine

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent repas de cabane « à emporter ». Service très bien organisé. Meilleure »oreille de crisse » à vie.

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Le service était super, les gens très souriant. La nourriture était super bonne & en bonne quantité. Merci bcp

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Tout était parfait & succulent merci

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

On a bien aimé nos repas de cabane à sucre, tout était délicieux.

20 mars 2021

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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