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dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

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pierre f

1 Commentaire

4.0

10 repas chaud pour emporter le vendredi 19 mars 2021
Franchement très déçus, loin de rencontrer la réputation de cet établissement & très mauvaise publicité.
Les patates sa coute pas cher & c'était clair !
Où est le jambon était la question de mes 10 employés, une seule tranche recouvert d'une mer de patates & pas chanceux pour ma part la moitié de cette tranche était coriace.
Les oeufs étaient froids & gélatineux comme un manque de cuisson. & comble du désespoir pas de petit cup de sirop d'érable, imagine commander du poulet d'une rôtisserie & ne pas avoir de sauce !
Bon pas complétement un désastre, les fèves au lard, la soupe aux poids & la tarte au sucre étaient digne de mention, mais pour le prix c'était loin d'etre un succès.
Ce qui est dommage c'est que pour plusieurs Erablière Bernard ne sera pas leur prochaine destination.

Encore une fois désolé de cette avis négatif, mais ceci reflète l'ensemble des 10 employés.

22 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Délicieux!!!☺️

22 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

C'était vraiment excellent comme repas !

22 mars 2021

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1 Commentaire

3.0

10 repas chand pour emporté.
Les patates sa coute pas cher !
Je sais je vais être un peu dure...
Le service impeccable, le rapport qualité-prix & la quantité est très discutable.
Où est le jambon ? Était la question de mes 10 employés, une seule tranche en dessous de la montagne de patates & pour ma part pas chanceux la moitié de cette tranche était coriace & les oeufs était froid & gélatineux comme s'ils manquaient de cuisson !
Pour le reste, les saucisses rencontraient les attentes, les fèves au lard & la tarte au sucre était digne de mention.
Dues à la réputation des Érablières Bernard, les attentes étaient très grandes, peut-être trop grandes.
Encore une fois, je rappelle que ce n'était pas un désastre, mais loin de la hauteur de votre réputation
Pierre F

22 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent! Merci tous nos employés étaient content de recevoir ce repas chaud & avec produits variés. Je vous recommande le repas cabane à sucre. MERCI!

22 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

excellent lunch & livré dans les délais

22 mars 2021

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1 Commentaire

4.0

Déçue qu'il n'y avait pas de sirop d'érable!
Les portions sont vraiment trop petites & le jambon ne goûtait rien. La formule était plus intéressante l'an dernier.

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

On a très bien mangé ! Repas complet &
Savoureux ! Nous avons eu assez de 2 repas pour 2 adultes & 2 jeunes enfants ! Je le recommande vraiment ! Une petite déception, il nous manquait une crème glace à l'érable dans notre commande.

21 mars 2021

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1 Commentaire

5.0

repas excellent! Vous êtes sur notre liste d'endroit a visiter en présentiel des que l'ont a la chance. a essayer absolument!

21 mars 2021

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1 Commentaire

4.5

Service impeccable & rapide

21 mars 2021

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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