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10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Très bon, beaucoup beaucoup de nourriture wow!
Mais grosse déception : pas une seule goutte de sirop. Je ne sais pas si c'est un oubli mais il me semble que dans un repas cabane, ça prend au moins un petit contenant de sirop!

26 mars 2021

Très bonne portion, bien chaud & tout est savoureux! Très bon service & accueil chaleureux!

23 mars 2021

Rien a dire service courtois rapidité au niveau des commandes

4.5

Bonjour, juste vous avisez que notre jambon avait un peu plus de gras que la première fois que nous sommes allés chercher vos repas.
A part ça super de bon repas !!
Suggestion, inclure un très petit contenant de sirop d érable serait grandement apprécié en ajustant votre prix repas pour les prochaines années. 😉🤔

22 mars 2021

Aucune critique à formuler car tout était parfait comme repas de cabane.

Service très rapide, je n'ai pas été plusongtemps que 3 min a l'intérieur ! Wow!

Il manquait juste un petit contenant de sirop pour arroser notre jambon & notre omelette

Très facile de créer un compte & aide à la réservation.

4.0

Très bien le seul commentaire n'égatif, il manquait un petit cup de sirop pour le jambon.

Délicieux mais une tranche de jambon plus épaisse & un plus gros morceau d'omelette auraient été appréciés. Tous les items sont savoureux. Pourquoi autant de pommes de terre?

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Table Grecque

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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