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10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

4.5

Très bons repas. Pas de sirop d'érable?!?! Cabane à sucre & pas de sirop (un petit contenant avec une publicité pour vous)!!!! Trop de patates & de couennes de lard.... & pas de sirop! Très bonne idée & bon fonctionnement

3 avr. 2021

Merci très bon encore chaud malgré un trajet de 30 minutes. Merci on s est régalé

5.0

Nourriture délectable, service exceptionnel.
Bravo à toute l'équipe très dynamique & souriante.
Bon succès!!

4.0

Bon repas, mais il n'y avait pas de sirop n'y de grand père n'y de tire n'y de condiments j'ai quand même acheté 5 repas j'aurais aimé que mais aliments soit séparé soit dans un plat plus grand ou individuel. Mais bravo quand même.

2 avr. 2021

Très bon, portion généreuse, très bon rapport qualité-prix, c'est certain qu'on va y retourner !

Succulente bouffe!
On s'est régalé😋👍

Délicieux! Manquait juste des cornichons ou des betteraves! ;)

3.0

Bonjour. Decue si on compare l'assiette d'la cabane avec l'annee passe. Les patates etait l'item qui prennaient plus de place que les autres items, les saucisses pas cuite comme d'habitude & beaucoup moins. Le grillades etaient tellement dur on avait peur de casse une dent

29 mars 2021

Toujours excellent & très bon service à la clientèle !

Le service a été très bien & rapide, la nourriture par contre manquait de goût & il n'y avait pas de tourtières ni bacon, un peu décevant..

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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