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dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Très bien organisé, presque pas d'attente. Un repas très raisonnable, même que j'en ai pour une deuxième fois. Prix abordable. Délicieux.

24 avr. 2021

Toujours aussi bon! Belles portions & service impeccable. Deuxième fois cette année. Merci de nous offrir cette option de take out.

15 avr. 2021

4.0

Le repas est délicieux, j'auraIs aimé plus d'omelette.

14 avr. 2021

Tout était parfait. Merci à l'année prochaine.

12 avr. 2021

Très bon repas, nous nous sommes régalé!! Nous avons mangé plus qu'a notre faim... Merci :) nous allons en recommander c'est su

Super bouffe & super service.

4.5

Fraîcheur & qualité exceptionnelle. Portion très généreuse. Le repas récupéré à 11 h était fraîchement cuisiné & était parfait une demi heure plus tard, y compris l'omelette.. Un coup de coeur pour la tarte à sirop d'érable! En allant chercher mes repas, j'ai découvert une magnifique boutique où s'approvisionner en plats congelés & en produits d'accompagnement. Merci!

11 avr. 2021

Portion généreuse & savoureuse

Très bon , grosse portion. Qualité -prix très bien. J'aime moins les oeufs en gélatine mais tout le reste est parfait.

6 avr. 2021

3.0

Pas mauvais mais pas WoW
Take out ... service ordinaire
Quantité & nourriture pas impressionnantes

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

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