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samedi

10:00 - 16:00

dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Très très bon repas c'est à refaire. J'aimerais essayer toutes les boîtes annoncées sur leur site.

13 oct. 2021

C'était succulent.

9 oct. 2021

Pad thaïe aux crevettes excellents comme toujours.

3 oct. 2021

Bravo pour la boîte 4 services! Tout était excellent! & comme à chaque fois, il en avait de trop, mais parfait pour réchauffer le lendemain! Je mets 4 étoiles parce que, comme vous dites il faut délousser la ceinture!! Hihi
Encore merci à vous tous! :)

C'était excellent
Les saveurs & la quantité
Merci

30 août 2021

Menu à la bonne franquette ! Un pur délice pour tous . La nourriture est excellente & fraîche . Nos invités ont adorés le repas . La quantité est parfaite , nous avons eu des restes pour le lendemain .
PS: Nous avons eu beaucoup de plaisirs & de fous rires juste en lisant le mode de préparation
Merci pour cet excellent repas & pour l'humour des proprios .

15 août 2021

4.5

Il n'y a pas du sirop d'érable dans les repas cabane individuelles , dommage! Autrement, très bon repas.

26 avr. 2021

Super bon & portion très très généreuse :)

25 avr. 2021

2.0

Nous sommes déçus , c est la troisième fois que nous commandons cette année. & hier a notre grande surprise nous n avions pas de grillade de lard a notre menu & le jambon contenait plussss de gras que de viande.☹️☹️
Est ce un oubli pour les grillades Ou retiré du menu si oui pourtant le prix était le même que précédemment. 🤔

Excellente qualité de nourriture tout était chaud

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Table Grecque

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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