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Fermé

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

10:00 - 16:00

dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard est largement reconnue comme une destination de choix pour la cuisine de cabane à sucre, proposant un buffet varié et de haute qualité qui satisfait régulièrement sa clientèle. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, l'utilisation de vrai sirop d'érable et la grande sélection de desserts maison, parmi lesquels la crème brûlée à l'érable est souvent mentionnée comme un coup de cœur incontournable. Le service est décrit comme impeccable et chaleureux, ce qui contribue à une atmosphère familiale propice aux bons moments pour tous les âges. Au-delà de l'expérience en salle, le site propose des activités divertissantes comme le Sentier des Trotteux ainsi qu'une boutique offrant une belle variété de produits de l'érable. Que ce soit sur place ou par le biais de leurs boîtes repas à emporter, la constance dans la qualité, la propreté et le respect des saveurs traditionnelles font en sorte que de nombreux clients prévoient d'y retourner chaque année.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(156) qualite(59) sirop(46) erable(41) boite(40) prix(38) omelette(35) famille(34) genereuses(34) boutique(33) dessert(31) rapide(31)

Résumé des avis

Page 3 de 83 - 825 Avis

Chantal

5.0

Bon repas de cabane à sucre, possibilité de réserver en ligne. Cabane rénovée & facile d'accès. Je vous la recommande.

Type buffet à volonté. La table a desserts, un gros plus.

La bouffe est excellente & l'ambiance est parfaite.

6 mars 2026

sur Google

Anthony

Leur sirop est tellement bon je referais les 6000kms pour venir en rechercher merci

31 janv. 2026

Koning

Je n'ai que de bons mots!! Ma famille venait de France pour fêter avec nous cette année, pour la première fois nous étions réunis & je voulais quelque chose de spécial, dont on se souviendrait. J'ai commandé une boîte « Swing la bacaisse » pour 12 personnes, du choix, de la qualité, des saveurs, de la gourmandise, wow!! Délicieux, & bravo pour la feuille explicative pas à pas, c'était ultra simple. Merci pour cette belle découverte, nous avons adoré!

19 janv. 2026

Michel

1.0

11.99$ pour 10 beignes beaucoup trop cher. IGA Lambert à St Bruno n' a pas changé les prix... Toujours à 11.99 il Paraît qu'ils étaient à 9.99$

12 janv. 2026

Normand

Nous avons commandé pour Noël le repas' Swing la Bacaisse' pour 6 --7 personnes & c'était on ne peut plus parfait. Nous avons eu des restants & nous en étions très heureux. Les quantités étaient généreuses & les saveurs délicieuses.
Nous vous disons à l'année prochaine.
Lisette Sawyer & Normand Boulay.

27 déc. 2025

Max

Bon service, excellent repas & les meilleurs désserts!

8 nov. 2025

Claude

Très bonne bouffe maison

11 oct. 2025

Daniel

4.0

Bonjour! Nous vous avons visité samedi dans le cadre des Folies. Nous espérions une animation, des jeux, des dégustations, du rigodon, etc. Nous avons été surpris qu'il y avait rien. Nos attentes étaient peut-être trop élevées puisque nous connaissons bien la Balade Gourmande du secteur de Victo..! Ceci dit vos produits sont excellents & nous reviendrons ;)

8 oct. 2025

Superbe place

29 mai 2025

Priscillia

Super service, bel endroit, boutique magnifique & nourriture incroyable!

1 mai 2025

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Burger BUM

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