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samedi

10:00 - 16:00

dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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1 Commentaire

5.0

très bon repas, merci

1 janv. 2022

4.5

Très très bon!!!
Bonne marche à suivre pour la préparation. Merci

Nous avons tous beaucoup aimé notre souper. Nous avions une boîte pour 12-14 personnes. Tout était très bon. Nous en reprendrons sûrement une prochaine année. Les restants ont rapidement trouvés preneurs.
Entre temps, il y a des mets que nous irons chercher pour nous seulement.

27 déc. 2021

bonjour,

pour une deuxième année, nous avons commandé notre buffet des fêtes chez Érablière Bernard & tout aussi satisfait que notre première année & le personnel est vraiment vraiment gentil & aimable

Hélène

Excellent, ont ce régale à chaque année, merci 🙂

26 déc. 2021

C'est la 1ère fois qu'elle l'on utilisait ce service. Agréablement surprise & satisfaite!

We had a Christmas dinner for 12 - 14. Everyone enjoyed it. Very good. I often buy meals there.

Service courtois & nourriture très bonne nos invités ont tous aimé le repas traditionnel de Noël.
La préparation avec la marche suivre était facile & exacte il suffit de bien suivre les étapes.
Merci à l'équipe d'érablière Bernard.

Nous avons apprécié le service,le repas était délicieux & merci pour le jeu de carte

25 déc. 2021

Bonne nourriture. Nos invité(e)s ont apprécié le contenu de la Boîte Swing la bacaisse. Le suivi de la commande avec rappel de l'heure & date de cueillette à la boutique est très utile.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Table Grecque

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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