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10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

C est notre deuxième expérience de la cabane à la maison via l'Érablière Bernard. C' est toujours un très gros succès.
C est facile selon les indications culinaires fournies & ça goûte comme si nous avions été présents donc excellent.
Un gros merci. Cela sera encore à recommencer à la demande générale de la famille.

6 mars 2022

Toute la famille a apprécié le repas & les portions génereuse ,il en a resté pour le lendemain ,pas de tout ,mais presque a refaire 💗💗Nous étions 4 adultes & 2 adolencents (1 fille & 1 garcon )

Super bon ont s'est régale

5 mars 2022

Super bon!
Bonne portions!

Tous se sont régalé. Explications pour préparer repas très clair. J ai aussi acheté de la tire. Je ne me suis pas méfier si elle était coupée avec du glucose. Malheureusement oui 10 % glucose. Déçue.

3 mars 2022

Super bon repas de cabane à sucre, nous avons bien mangé, on s'est bourré la bedaine. C'est certain que nous allons retourner nous chercher un autre repas de cabane d'ici peu.

28 févr. 2022

4.5

Je vous donne 4 étoiles & la raison est que moi personnellement la boite aurait peu être plus chaude même si c'était chaud.
Nous mangeons très chaud.
Merci, c'était très bon & l'ajout du sirop d'érable était apprécié.

27 févr. 2022

Les portions sont généreuses, le service take-out est super. Très bon repas de cabane à sucre. On sera encore au rendez vous l'année prochaine :-)

Très belle sortie
Des gens accueillants
Ludique & pas trop long pour les enfants 👧
Repas copieux & emplacement de rêve

Service incroyable & nourritures succulentes!

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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