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dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

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1 Commentaire

5.0

Merci encore pour ce délicieux dîner sur le thème de la cabane à sucre! Mes élèves ont très bien mangé...plus qu'à l'habitude! La tarte au sirop d'érable est incroyablement décadente!

25 mars 2022

Chaud & délicieux!

très bon; portions généreuses le petit sachet de sirop d'érable bien pensé de l'inclure

22 mars 2022

Très bon service & la nourriture excellente merci!

Très bon service, bonne nourriture & portions généreuses.

21 mars 2022

Tout était excellent, instructions claires pour la cuisson. Vraiment satisfaite

Repas "take out" cabane à sucre pour 3 personnes était SUCCULENT!! Juste une p'tite affaire, peut-être mettre moins de petites patates dans les assiettes & un peu plus de p'tites saucisses & omelettes. Mais à part de ça rien à dire. Chez Bernard on se trompe pas!! Vraiment bon & la qualité/prix très très bien. Comme à chaque année nous y retournons! Merci à toute l'équipe!!

20 mars 2022

Très très bonne nourriture. Je recommande fortement.

Excellent samedi soir de cabane à sucre dans le confort de notre foyer. Parents & amis ont tous adorés!
Excellents aliments!

4.0

Nourriture excellente & variée. Personnel accueillant. Encourageons nos commerçants de Granby.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Table Grecque

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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