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dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

3.5

Manque de nourriture dans les repas sirop & bine dans deux repas sur 5 à part ça vraiment bon rien à dire ☺️

27 mars 2022

5.0

Succulent!! Très bonne quantité de nourriture!
C est sûr que nous répéterons l expérience! 💞
Commander boîte pour 12 a 14 personnes.

Merci beaucoup Érablière Bernard! 😊

4.0

Super bon. Service impeccable.

26 mars 2022

Je recommande fortement l'érablière Bernard . Tout est parfait , du service téléphonique, l'accueil, les repas . Nous avons pris la boîte pour 6 personnes, portions très généreuse. Qualité, goût, fraîcheur tout était plus que nos attentes. . J'en parle à tout le monde . J'ai apportez la boîte à Montréal j'ai fait des jaloux....Merci

toujours aussi bon chaque année

J'adore leur repas de cabane à sucre tout est bon & belle portion, je le recommande à tout le monde.

rapidité du service

Excellent service bien organisé !

tout etait vraiment tres bon

Excellent service. Les portions sont généreuses & parfaites. C'était vraiment très bon, malgré qu'on a pris les repas pour emporter (on les a mis dans une glacière réchauffée avec de l'eau bouillante & c'était encore chaud après 20 min de transport). Je recommande!

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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