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10:00 - 16:00

dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions est largement reconnue pour la grande qualité de son buffet et ses produits d'érable authentiques, recevant des éloges tant pour son ambiance sur place que pour ses boîtes repas pratiques à emporter. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, la variété des desserts maison délicieux tels que la crème brûlée à l'érable et les beignes aux patates, ainsi que l'utilisation de vrai sirop d'érable pur. L'endroit est souvent décrit comme une destination familiale accueillante, offrant un service impeccable et un sentier divertissant nommé le Sentier du Trotteux. Bien que la majorité des expériences soient très positives concernant la qualité et la propreté, certains visiteurs ont noté des variations occasionnelles dans l'offre du buffet ou des attentes concernant l'animation, mais le consensus demeure que cet établissement constitue une destination de choix pour une expérience de cabane à sucre traditionnelle.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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1 Commentaire

5.0

Facilite les repas, très bonne portion & succulent!

16 avr. 2022

Vraiment succulent! Portion généreuse! Personnel attentionné! Excellent rapport qualité/ prix!

15 avr. 2022

4.5

Repas 12-14 personnes :
Nous aimerions avoir des choix plus santé dans votre forfait : les oreilles de crisse (2 sacs) sont allées directement à la poubelle, personne dans notre groupe n'en a voulu. Il y a certainement moyen d'allier plats plus santé & délices à l'étable. Quitte à ce que ceux qui veulent leur gras frit l'achètent séparément.
À part ça, le repas était très bon, je recommande.

12 avr. 2022

C'est délicieux 😋

Merci
Tout étais très bon & apprécié, préparé sa en famille étais plaisant
Bien organisé
Merci beaucoup

4.0

Vraiment très apprécié le repas de cabane, portion généreuse parfait pour tous. Je vous le recommande.

Service & nourriture supe

Je suis une cliente depuis plusieurs années & j'ai toujours été satisfaite. La nourriture est très bonne & les portions sont généreuses. J'y retourne souvent durant l'année pour leur pâté mexicain, pâté au poulet, beignes, etc... J'y retournerai aussi avant la fermeture des sucres pour un repas de cabane. Merci !

2.5

Bonjour! Toujours très bon! Mais déçu car erreur de la commande que j'ai commandé, je voulais des repas chauds tous préparés à l'avance & j'ai reçu ma commande à tout préparer par moi-même & mes invités, on a mangé pas mal plus tard que prévu. La prochaine fois je préciserai plusieurs fois !

Très content d'avoir fait affaire avec l'érablière Bernard. Nos 10 Repas étaient délicieux & nous étions tous très satisfait. Merci.

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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