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dimanche

10:00 - 16:00

À propos

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.

Erablière Bernard est largement reconnue comme une destination de choix pour la cuisine de cabane à sucre, proposant un buffet varié et de haute qualité qui satisfait régulièrement sa clientèle. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, l'utilisation de vrai sirop d'érable et la grande sélection de desserts maison, parmi lesquels la crème brûlée à l'érable est souvent mentionnée comme un coup de cœur incontournable. Le service est décrit comme impeccable et chaleureux, ce qui contribue à une atmosphère familiale propice aux bons moments pour tous les âges. Au-delà de l'expérience en salle, le site propose des activités divertissantes comme le Sentier des Trotteux ainsi qu'une boutique offrant une belle variété de produits de l'érable. Que ce soit sur place ou par le biais de leurs boîtes repas à emporter, la constance dans la qualité, la propreté et le respect des saveurs traditionnelles font en sorte que de nombreux clients prévoient d'y retourner chaque année.

Avis pour Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-07-01

4.8 1684 évaluations

5★

76%

4★

20%

3★

2★

1★

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1 Commentaire

5.0

Super repas, on a adoré & très généreux en olus

18 avr. 2022

C'était généreux comme portion & délicieux! Merci pour l'excellent repas!

Le repas grandement apprécié au niveau du goût & des quantités. Préparation facile . Excellent choix.

4.0

Le repas a été apprécié de tous. La livraison a été effectué un peu avant l'heure prévue mais c'était parfait. La nourriture était amplement chaude. Le seul point négatif est la très petite portion d'omelettes & les saucisses étaient un peu sèches malgré tout c'était très bon.

Tout mon petit monde a apprécié le repas WOW, un gros MERCI à l'équipe l'Érablière Bernard pour vos délicieux plats. Bien emballé, Bien identifié & facile a distribuer aux convives - Note A+++

Bravo,,,tout était parfait,,,jusqu'à quand pouvons-nous en recommender,,,merci

Le sirop d'érable très bon & apprécié (il complète le repas)

Repas chaud & excellent!!

Très bon accueil par les personnes qui nous dirigeaient

Bonne quantité & bon goût

Tout était très succulent. & les portions très généreuses. De la bonne bouffe maison. Le jambon très tendre, la tarte aux sucre goûte le ciel. A refaire. Merci à vous tous & continuez votre bon travail.

Super service & très bon!!!🤗😋

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

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Table Grecque

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Brasserie Daniel Lapointe

Burger BUM

Restaurant Pavane

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